Kue Lapis Coklat

Gita Lusiana
Gita Lusiana @Tashi11
Sukabumi, Jawa Barat

Ini request dari suami yang demen sama kue lapis buat temen ngopi. Rasanya dijamin endolita 😋

Kue Lapis Coklat

32 orang berencana membuat resep ini

Ini request dari suami yang demen sama kue lapis buat temen ngopi. Rasanya dijamin endolita 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

sekitar 2 jam
1 Loyang
  1. 150 gramtepung tapioka/tepung kanji
  2. 75 gramtepung terigu
  3. 600 mlsantan/4 bungkus santan kara diencerkan
  4. 1 sendok tehvanili
  5. 1 sachetsusu kental manis coklat
  6. 1 sendok tehpasta coklat
  7. 200 gramgula pasir (bisa lebih kalo suka manis)
  8. 2 sendok tehgaram
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

sekitar 2 jam
  1. 1

    Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, gula, garam, dan vanili. Aduk perlahan sampai semua bahan tercapur.

  2. 2

    Siapkan santan. Lalu tuang ke dalam adonan hingga adonan halus.

  3. 3

    Bagi menjadi 2 bagian untuk putih dan coklat. Untuk adonan coklat tinggal tambahkan susu kental manis coklat dan pasta coklat. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Panaskan panci untuk mengukus. Oles permukaan loyang dengan minyak goreng menggunakan kuas. Lalu masukan adonan (bisa putih atau coklat dulu sesuai selera) sekitar 2 centong atau lebih. Agar lebih bagus setiap layer jumlah takarannya disamakan.

  5. 5

    Lalu kukus sekitar 5 menit untuk setiap layer. Lakukan berulang sampai adonan habis. Untuk bagian yang terakhir kukus sekitar 30 menit menggunakan api kecil. Jangan lupa gunakan serbet agar uap airnya tidak menetes ke adonannya.

  6. 6

    Setelah matang angkat dan dinginkan sebelum dipotong. Gunakan plastik untuk melapisi pisau agar tidak lengket. Dan kue lapisnya siap santap buat temen minum kopi atau teh 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gita Lusiana
Gita Lusiana @Tashi11
pada
Sukabumi, Jawa Barat
Suka banget kalo udah di dapur. Paling seneng kalo hasil karyanya dibilang enak dan habis tak tersisa di piring ☺️ ig: lusianagita8
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa