Cakwe
Cakwe homemade yang renyah, berongga dan rasanya enggak kalah sama yang dijual di pinggir jalan..kuyy dicoba😉
Cakwe
Cakwe homemade yang renyah, berongga dan rasanya enggak kalah sama yang dijual di pinggir jalan..kuyy dicoba😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Aktifkan ragi dengan cara campurkan ragi, gula dan air hangat. Lalu tunggu sampai berbuih
- 2
Masukan tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan soda kue. Lalu campurkan air ragi sedikit demi sedikit dan uleni sampai merata. Jika sudah merata masukan minyak agar tidak lengket.
- 3
Tutup adonan yang telah diuleni dengan plastik sampai menempel ke adonan.
- 4
Sambil menunggu adonan mengembang, kita siapkan saos cakwe. Haluskan bawang putih, cabe, dan tomat (bisa diganti saos tomat). Selanjutnya bumbu halus dicampurkan dengan air dan bumbu penyedap lalu rebus saos sampai matang.
- 5
Adonan yang telah mengembang, lalu di kempeskan dan gilas pada alas yang telah diberi tepung terigu. Setelah itu potong adonan seperti pada gambar.
- 6
Tumpuk 2 adonan menjadi satu lalu tekan menggunakan sumpit yang telah diberi terigu.
- 7
Goreng cakwe yang telah dibentuk pada minyak panas (api sedang). Tarik adonan saat ingin digoreng lalu gulingkan cakwe kekanan dan kekiri sampai mengembang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan cakwe yang telah matang.
- 8
Jadi deh.. cakwe siap untuk dinikmati selagi hangat..kuyy dicoba😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)