Ayam Tim Jahe

benika's delight
benika's delight @benika
Edmonton, Alberta, Kanada

each serving: 284 kcal.

Menu klasik yang ibuku selalu buat ketika lagi sakit atau lagi gak nafsu makan. Hanya dengan 3 bahan saja hidangan ini dapat menjadi menu yang sehat dan baik untuk badan yang lagi capek, males makan, atau lagi pilek dan batuk. Kandungan jahe yang penuh dengan antioksidan terbukti bisa mengurangi stress dan kerusakan pada DNA manusia. Sehingga, ayam tim jahe telah dipercaya turun temurun untuk meningkatkan imunitas tubuh dan kesehatan secara umum!

be delighted in this stress-relieve chicken broth!

#ayam #olahanayam #timayam #resepmudah #menusehat #makanansehat #sederhana #wortel #homemade #masakanrumah #dirumahaja #cookpad_id #benikasdelight

Ayam Tim Jahe

each serving: 284 kcal.

Menu klasik yang ibuku selalu buat ketika lagi sakit atau lagi gak nafsu makan. Hanya dengan 3 bahan saja hidangan ini dapat menjadi menu yang sehat dan baik untuk badan yang lagi capek, males makan, atau lagi pilek dan batuk. Kandungan jahe yang penuh dengan antioksidan terbukti bisa mengurangi stress dan kerusakan pada DNA manusia. Sehingga, ayam tim jahe telah dipercaya turun temurun untuk meningkatkan imunitas tubuh dan kesehatan secara umum!

be delighted in this stress-relieve chicken broth!

#ayam #olahanayam #timayam #resepmudah #menusehat #makanansehat #sederhana #wortel #homemade #masakanrumah #dirumahaja #cookpad_id #benikasdelight

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 10 menit
2 orang
  1. 1/2 kgAyam kampung kecil
  2. 2 ruasJahe
  3. 5 buah (250 gr)Wortel baby
  4. Cocolan
  5. 2 sdmKecap asin
  6. 1 siungBawang putih, iris memanjang
  7. 3-5 buahCabe rawit (sesuai selera), diiris

Cara Membuat

1 jam 10 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam, potong menjadi beberapa bagian. Kupas dan potong wortel menjadi dua. Iris jahe. Panaskan panci tim/susun, dengan memberikan air secukupnya di panci bawah.

  2. 2

    Dengan menggunakan panci keramik/enamel yang lebih kecil, susunlah ayam, wortel, dan jahe. Tuang air (saya biasa pakai air panas, biar lebih cepat) sampai semua bahan terendam air.

  3. 3

    Pindahkan kedalam panci tim/panci susun ketika air sudah mendidih (air dalam panci tim), lalu tutup dan tim ayam sekitar 40 menit.

  4. 4

    Angkat dan sajikan bersama dengan cocolan kecap asin, bawang putih, dan cabe rawit potong.

  5. 5

    Satu panci kecil untuk berdua akan mengandung sekitar 284 kcal. Dengan penggunaan ayam kampung kecil, pasti sebenarnya angka nutrisinya sedikit berbeda dengan ayam umumnya.
    *tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
benika's delight
pada
Edmonton, Alberta, Kanada
Registered Dietitian (Nutritionist) 👩🏻‍🍳ig: @benikasdelightCatatan resep favorit anak rantau yang kuliah nutrisi dan sekarang jadi Registered Dietitian (Ahli Gizi) di Kanada. Karena mengetahui isi dari apa yang masuk ke mulut kita itu penting, setiap resepku menyertakan total kalori, tabel nutrisi, plus fakta unik nutrisi lainnya!Hope you'd be delighted with my recipes!
Lebih banyak

Resep Serupa