Tumis Bunga Pepaya

UmSu
UmSu @Ummi_Susan

Tumis Bunga Pepaya lebih enak dicampur dengan teri medan/ikan asin jambal roti yg disuir2..ikan asin nya di goreng dulu biar tidak cepat hancur ketika ditumis. Tp kali ini saya tidak pakai krn sedang tidak punya stok dirumah 😁

Tumis Bunga Pepaya

3 orang berencana membuat resep ini

Tumis Bunga Pepaya lebih enak dicampur dengan teri medan/ikan asin jambal roti yg disuir2..ikan asin nya di goreng dulu biar tidak cepat hancur ketika ditumis. Tp kali ini saya tidak pakai krn sedang tidak punya stok dirumah 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grambunga pepaya
  2. 4 buahcabe hijau
  3. 3 buahcabe rawit merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rontokkan bunga pepaya, buang tangkainya. Rebus bunga pepaya sampai matang. Selama perebusan, ganti air rebusan paling tidak 2-3X. Buang air rebusan & ganti dengan air yg baru sebanyak 2-3X ini agar bunga pepaya tidak terasa terlalu pahit. Hanya mengambil bunganya & tidak ikut merebus ranting nya jg dpt mengurangi rasa pahitnya.
    Tiriskan bunga pepaya setelah matang.

  2. 2

    Iris tipis2 cabe hijau, cabe rawit, bawang putih & bawang merah.

  3. 3

    Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum lalu masukkan cabe hijau, cabe rawit & lengkuas.

  4. 4

    Masukkan bunga pepaya yg sudah direbus, lalu tambahkan gula & garam. Beri air sedikit saja 3-4 sdm. Masak hingga air menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
UmSu
UmSu @Ummi_Susan
pada
Hobi banget memasak & bereksperimen dgn resep2 baru. Sampai akhirnya membuka usaha kue home made kecil2an
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa