Japanese Milk Bread

source Dapur Dien sedikit modif dari saya..

Udah lama pengen bikin roti ini krn bnyak banget yg bikin berkeliaran deh pokok nya roti ini mau di IG ataupun di Cookpad😄 jd bikin ngiler, tp blm sempat2 mau bikin,jd disimpen aja dulu sampai ada 3 resep roti ini yg sy simpen,dengan beda2 bahan nya,tp sy cb resep nya mba dien dulu dan alhamdulillah kebikin jg asbab si mamah cookpad😍,dan pas jg untuk ngeroti cuaca ny yg lg panas,ini roti nya empuk banget padahal sy gk pake susu UHT krn lg gk ada,ngulen nya harus elastis ya biar hasil nya empuk.anak sy sampe gk berhenti2 mkn nya,pas roti udah mateng cuaca nya mendung jd dingin,mkn roti yg anget2 baru keluar dr oven hemmm yummy😄,yuk yg pengen jg cuss ah di bikin gampang kok bikin nya bahn jg sederhana.😊
#PejuangGoldenApron2
#BanggaKirimRecook

source Dapur Dien sedikit modif dari saya..

Lebih banyak

Japanese Milk Bread

Ummu Faqih @Ummu_Faqih_96

Bagan Besar_ Dumai_Riau

source Dapur Dien sedikit modif dari saya..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan A:
130 gramterigu pro tinggi
30 gramterigu pro sedang
(di resep mba dien pake pro tinggi semua)
30 gramgula pasir
3 gramragi instan
3 gramgaram halus
20 gramwhipping cream cair dingin
140 gramsusu cair UHT dingin(sy pke kental manis 40 gram+air)
(sy full pake susu 160 gram,whipping craem sy skip)
Bahan B:
30 grambutter (blh diganti dgn shortening/mentega putih)
Pewarna Makanan:
merah,kuning,hijau dan biru
sy:merah,hijau muda,hijau tua dan ungu(sesuai selera)
Isian:
mesis,keju,selai,dcc(sesuai selera)

Cara Membuat

1

Di wadah campur terigu,gula,garam dan ragi,aduk rata.tuangi susu cair sedikit demi sedikit
2

Uleni sampai setengah kalis,masukan butter uleni lg sampai kalis elastis(sy pakai mixer)lalu bagi 4 bagian dan masing2 beri pewarna
3

Beri pewarna sampai rata lalu tutup serbet diamkan sampai mengembng 2× lipat slm 60 menit(sy cukup 30 menit krn cuaca lg panas)
4

Bagi setiap warna menjadi 4 bagian masing2 @29-30 gram,bulatkan lalu diamkan 5 menit.ambil satu bagian pipihkan beri isian lalu bulatkan,susun di loyang yg sudah di oles margarin(pakai loyang 22×22)loyang sy kekecilan ada ny cm ini😊
5

Diamkan lg tutup serbet sampai mengembng 2× lipat,taburi atas nya dngan terigu tipis2 dngan cr diayak(pnya sy kebnyakn kaya nya🙈)
6

Oven di suhu 150°C slm 25 menit dngan api bawah saja supaya wrn atas nya tdk berubah,setelah matang keluarkan dr oven
7

Roti nya lembut,simpan di wadah tertutup supaya tetap lembut

Ummu Faqih dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

watty🕊

Assalamualaikum bun. Setor recook ya. Ini saya gak pakai oven tapi saya panggang pakai kukusan Alhamdulillah cantik hasilnya hehe. Izin share juga ya bun makasih#BanggaKirimRecook

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ummu Faqih @Ummu_Faqih_96

pada 27 Agustus 2020 16.31

Bagan Besar_ Dumai_Riau

*من جد و جد*Seorang Ibu Yang Suka Baking And Cooking

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread

Ini roti yg lagi viral, jd blkngan ini sliweran aja di IG, bikin akoh pinisirin aja ihhh 😂Perasaan td wkt ngasih pewarna dikit lho, tp kok pas udh mateng warnanya ngejreng ya 😄😄Bawaannya pengen rebahan aja di atas roti saking empuknya ini roti, seratnya halus bgt 😍Buruan coba, nyesel lho klau ga sampe nyoba haha²⁵⁰⁸²⁰Source : @ayoe_widya83#minggu13#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor#japanesemilkbread#bydapurdien

Dapur Dien
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread

Roti roti.. Kali ini sy bikin roti yg sblmnya pernah hits jg di ig. Sbnrnya udh bbrp kali bikin, tp lupa mlulu mau foto. Anak2 kalo tau sy lg bikin roti, ribet banget mak.. Suka pd ga sabaran. Jd suka ilang fokus mau ngapain. Roti ala2 jepang ini, rasanya kenyal2 chewy tp lembut waloupun tanpa telur. Sy buat yg tanpa isian. Resep ini sy rebake dr okykiio channel mix dapoer mommy fanda di youtube..

vaikitchen
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread

Sebelumnya ngga pernah bikin roti..Tapi saat ada surat cinta dari mamah cookpad langsung tertantang bikin roti..Masya allah bahagia pisan bisa bikin roti yg enak, empuk plus lembut pisaaan... 🥰🥰🤗Makasih yah mba Vita Jaurina resepnya mantul pisaaan 🥰Saking lembutnya ini roti bikin lupa diri makannya😂#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3

Ummu Khalid
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread

Bismillahirrahmanirrahiim..Sudah lama pengen bikin roti ini, alhamdulillah terlakasana juga..Rotinya lembut dan milky.. Enak pokoknya..Yuk mari dicoba...Source: cookpad @Aditya Damayanti#liyanifyhomemade#japanesemilkbread

LiyaniFY
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread

Bismillah,. Roti yg lg viral in memang benar2 mengoda iman tuk mencobanya.. ternyata enakk empuk menuk menull..😁☺ anak2 lgsung hap2 krn ak kasih isian kesukaannya.. yok bunda cao cuz..klo gk nyoba kebawa mimpi lhoo..heheee 😍#BanggaKirimRecook#Bundashanty#Tambahilmulagi#Cookpadcommunity_semarang

Ma2 Khansa A.N
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread

BissmilLahhirrohmannirrohim...Assalamualaikum semuanya, semoga sehat² yaaah.Kemarin, aku bikin roti yg lagi viral sejagad IG ama Fb yg mungkin viralnya udh agak lewat dan baru² bisa dipraktekin 😄Ini pake resep yg eggless, tanpa telur. Jadi aman buat yg alergi telur ato ga ounya persediaan telur.

EndahRicky
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread

Alhamdulillah baru kesampaian sekarang bikin roti yang lagi viral ini...serasa ketinggalan zaman deh.. cookpaders lain sudah bikin sejak abad kapan saya baru sekarang😆. Memang klo bebikinan roti sy gak pede gitu, makanya jarang bikin padahal mamah cookpad 2 minggu yang lalu mengusulkan untuk event BanggaKirimRecook diantara nya ada roti ini..ternyataaa eeeh kok gampang banget yaa, bahan nya sederhana hasil nya luar biasa👌 daaaan horeee berhasil👏 roti nya empuk dan rasanya enak banget perpaduan coklat dan keju..seneng banget👍👍💕Seperti nya ni awal pertama bakal menyukai dunia per rotian😃Source : CR Cook#PejuangGoldenApron3#Minggu16#CookpadCommunity_Bandung

Dapur B'wish
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread

Penasaran dengan roti yg lagi viral ini.....pingin coba dengan isian yang ada di rumah, krn bahan lain nya sy selalu siap, isian aku pakai keju moza dan coklat yg meleleh.... hemmmm bikin nagih tuch coklat nya di tambah lagi roti yg lembut....#BanggaKirimRecook

Bernadetta Endang
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread

#Terimakasih_BundaRAZS , sudah mendedikasikan diri di Kombes setahun terakhir ini .. Terimakasih juga sudah mengajak saya gabung di Kombes setahun yang lalu 🙏😘. Semoga tetap selalu menginspirasi.. 🤗🥰Source : Bunda RAZShttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13573396-japanese-milk-bread?invite_token=5R3DKPzWo54qHt4ftYFC2BM4&shared_at=1600594072#RecookWithLove#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge#SeptemberCeria#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpad_ID

Indri Arwin
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread

Udah lama di cookmark, baru kesampean bikinnya. Rotinya lembut walau tanpa telur. Diresep seharusnya pakai whipping cream cair tapi saya ga punya, jd saya pakai whipping cream bubuk: 10 gr ditambah air dingin: 10 gr.Resep: Aditya Damayanti#BanggaKirimRecook

Erni0787
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread

Penasaran sama roti ini, banyak seliweran di Ig dan Cookpad.Akhirnya kesampean deh bikin ini karena saya #BanggaKirimRecook.Saya pakai resepnya mba Evida Kartini.

Ummi Al_Iya
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread

Roti ini dibuatnya pas waktu lg viral2nya dulu .. Saya baru bisa post sekarang 😂Semoga bermanfaat buat semua 😉

Asri Yuliawati Kusumah

Rekomendasi Resep Lainnya