Jadi saya kepasar, beli tulang ayam pengin masak asam2 tulang ayam. Karena lupa beli asem nya jadi tak masak rempah2.. menu buka puasa nanti bersama yg lain 🤭🤭

Pertama kalinya masak yang berhubungan dengan ayam 🙈Mulanya ga pede mau masak. Takut gagal total. Tp setelah membulatkan tekad akhirnya diputuskan masak balungan. Alasannya karena balungan itu lbh didominasi balung atau tulang dari pada daging. Jadi bumbunya lbh terasa, ga takut hambar. Dan juga karena harga bahannya murah, hahaha..

Daging ayam harganya sedang meroket.pas ke pedagang ayam kok jual balungan sisaan fillet yang dagingnya juga masih banyak harganya murmer 15rb aja 1kg, coba aja minta di timbagin 1/2 ternyata udah banyak dah cukup buat 1x makan sekeluarga.

Ceritanya minggu lalu saya dikasih oleh tetangga balungan ayam banyak. Kebetulan tetangga rmh penjual pentol ayam. Akirnya kemarin lusa baru sempat diolah jadi menu ini. Anak wedok yg seneng.karena pedes2 manis gourih rasanya. #PejuangGoldenApron3

Bismillah,Masak sesuatu dari bahan yang murah, rasanya seneng banget. Apalagi gara-gara masakan sederhana ini, PakSu lahap makannya, begitupun anak-anak. Karena walaupun masakan sederhana, tapi anak-anak bisa nyicip masakan bundanya yang jarang ditemui. Nah..buat yang penasaran, atau ada stok tulang ayam yang bingung mau dimasak apa..dicoba masak ini ya.Kebetulan #BALONChallenge di Minggu ke 26 ini tantangannya masak dengan bahan dasar yang menggunakan minimum 2 bahan utama dari 2 huruf B/A/L/O/N yang berbeda. Dan tentu saja B berasal dari Bawang Merah dan Bawang Putih sebagai bumbu masaknya dan A merupakan tulangan Ayam yang saya gunakan serta L merupakan Lengkuas/Laos yang digunakan sebagai bumbu masaknya juga.Sebenarnya di awal mau ikut BALONChallenge ini sempat pesimis, kira-kira bisa tidak ya, rutin setiap minggunya untuk setoran resep. Alhamdulillah dengan dibantu program-program dari Komunitas Cookpad area yang digawangi mba Julie @NINGJULIE_RECIPES dan mba Laily serta Pak @tommy1103 sebagai team lokal, selalu rajin mengingatkan dan memberi semangat. Akhirnya sampailah saya di Minggu ke 26 ini dengan segala daya dan upaya...wkwkwkwk💪💪 tak lupa pula untuk mba @dahniear terima kasih atas inspirasi resepnya🤗Di resep ini aslinya saya buat dengan 2 kg tulangan (balungan) Ayam namun saya tulis sesuai resep aslinya yaa...#BahanBalon#BalonKombes_Minggu26#CookpadCommunity_Bekasi

AssalamualaikumYeaaay sudah hari Minggu.KePassar gasik , dan berburu balungan ayam. Balungan yang saya gunakan bagian punggung ayam. Kebetulan pingin bgt masak buat setor arisan cooksnap member Clover mba @Wid_Kitchen .Terimakasih resepnya.Maaf kalau ada yang saya gubah.#ArisanCooksnapMember#Riscooker_RhymerwidKitchen#CloverCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#Cookpad_Community_Semarang#GenkPejuangDapur#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa

Minggu #5Pengen yang merah dan pedes....keinget di kulkas ada balungan yg blm di apa2'in...cuss eksekusi...boleh ganti ayam bagian lain yaaa.... tingkat pedes bisa di sesuaikan jg...#PejuangGoldenApron3

Karna suami doyan banget balungan (tulang) ayam, jadilah ide bikin balungan di pedesaan yg rasanya kaya disambar gledek hehe. Suami doyan banget. Mari dicoba buibu, mudah dan gampang kok.

Karena bosen ma resep balungan ayam yg ntu2 mulu, jd berkreasi sama bumbu dapur seadanya..Bumbu mudah, simpel, rasa enak..

Lagi kangen masakan daerah asal wong ngapakk