Seneng banget bisa ikutan gabung dengan kelas online Indian Food dari Cookpad Community Class 😍Dan ini adalah tugas pertama dari materi yang disampaikan teh @Tania Helena, bikin "Garam Masala".Dulu saya taunya garam masala ini adalah garam asal India 😂😂 dan ternyata saya salah 😂Garam masala adalah bubuk rempah-rempah hasil racikan untuk masakan India. Dalam bahasa Hindi, garam berarti panas, dan masala berarti racikan rempah-rempah. Bubuk ini ditambahkan ke dalam masakan sebagai penambah aroma.(Wikipedia)Berbekal dari kelas yang dipandu teh Tania, akhirnya saya bisa cobain bikin garam masala sendiri dirumah. Tentunya dengan rempah-rempah yang ada dirumah.Ini merupakan versi simple garam masala yang bisa dibuat dirumah, untuk pemula seperti saya 😍😂Source : CP @Tania Helena#CookpadCommunityClass#IndianFoodTania

Bismillah..Alhamdulillah...seneng banget bisa mengikuti "Online Class Indian Food" bersama teh Tania Helena 😍Materi pertama : Garam Masala.Meskipun namanya memakai garam, bukan berarti berbentuk garam seperti garam yang biasa kita pakai sehari-hariGaram masala merupakan racikan rempah khas IndiaMelansir penjelasan teh Tania Helena ...garam berarti panas atau hangat dan masala berarti bumbu racikan rempah-rempah.Rempah-rempah yang terkandung dalam garam masala ini sangat baik untuk kesehatan yaitu meningkatkan metabolisme tubuh.Kita bisa meracik garam masala yang simpel yaitu dengan rempah-rempah yang ada atau yang biasa kita pakai memasak sehari-hari seperti ketumbar, jinten, cengkeh, kayu manis, cabe merah keringTetapi ada rempah yang tidak bisa diganti seperti KAPULAGA INDIA, tidak bisa diganti dengan kapulaga Indonesia, karena AROMA nya sangat jauh berbeda.Benar-benar amaziing mengenal "Indian Food"Yuuk...#BelajarBarengCookpad

Bismillâhirrahmânirrahîm,Pekan Ke-45 #PejuangGoldenBatikApronGaram masala adalah bubuk rempah-rempah hasil racikan untuk masakan India. Dalam bahasa Hindi, garam berarti panas (bukan pedas), dan masala berarti racikan rempah-rempah. Bubuk ini ditambahkan ke dalam masakan sebagai penambah aroma (source: Wikipedia)Banyak versi Garam Masala diberbagai tempat di India yang beberapa rempah sulit ditemukan di Kota Mataram, dikarenakan ingin mencoba membuat racikan sendiri dengan stok rempah yang ada, dibawah ini beberapa rempah dan cara membuatnya, semoga bermanfaat

Kemarin di buka kelas online masakan india dengan tutor keren teh tania helena. Saya coba lah daftar karena penasaran dengan masakan india dan aneka rempah². Kemarin materi awal teh tania memaparkan mengenai garam masala ini, ternyata si garam ini salah satu bumbu dasar dalam masakan india. Kaya akan rempah, walau saya skip rempah² ajaibnya menggunakan yang ada di rumah 1st trial tetapi aromanya cukup wangi, next time di coba lagi ah. Semoga si garam masala ini juga bisa mengantarkan mamak untuk dapet #TiketMasukGoldenApron3 Nuhun ya teteh geulis atas share ilmunya sing barokah, manfaat 🥰🤗Source : Tania Helena#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunityClass#IndianFoodTania#TiketMasukGoldenApron3#TimHebring

Persiapan idul adha apaan bun??😬 Sy nyiapin garam masala nih untuk olahan daging kurban th ini 😅. Semoga sy bisa berbagi resep olahan daging kurban dr stok garam masala yg sy bikin ini. Sekalian mau meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad jg rencananya nanti🥰Ini sy cari resep garam masala yg bahannya mudah dibeli di sekitar rumah sy ya. Resep garam masala di cookpad bnyk sekali sampe bingung mau yg mana dieksekusi😁Ini sy recook sedikit modifikasi resep jd 2x resep asli biar sekalian bikinnya. Kayak ribet baca resep yg disiapkan bnyk, ternyta enggak lho bikinnya simpel dan cpt😃.Link resep asli disini ⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12607516-garam-masala?via=search&search_term=garam%20masalaSource: RasaRasoi by Pandan#CookpadCommunity_Malang

Kelas Online IndianFood bersama Tania Helena udah usai. Tapi pelajarannya selalu bisa diaplikasikan ke beberapa menu makanan India atau Timur Tengah.Dalam bahasa India garam artinya panas (bukan pedas) dan masala artinya racikan rempah. Panas disini konon maksudnya adalah hangat untuk tubuh.Penggunaan bahan dalam bumbu ini di setiap daerah di India memiliki ciri khasnya masing-masing.Source resep: Tania Helena#PejuangGoldenApron2#IndianFoodTania

Pertama denger kata "garam", yg ada dipikiran ya pasti garam yg warna putih dan berasa asin. Ternyata ini beda banget, dengan ikut #CommunityClass bareng #IndianFoodTania jadi tau soal garam masala ini.Garam masala ini adalah salah satu bumbu dasar untuk masakan india. Garam sendiri dalam bahasa india berarti hangat/panas, masala berarti bumbu/racikan.Bahannya banyak menggunakan rempah sehingga aroma nya bener" enak banget. Umumnya garam masala memakai bubuk cabe, tapi yg saya buat kali ini tanpa bubuk cabe, agar anak-anak dirumah bisa ikut makan hasil masakan dari garam masala ini & resep yg sy share ini dengan penyesuaian bahan yg ada di rumah.Terima kasih untuk ilmunya ya teh Tania Helena 😍#PejuangGoldenApron3#CommunityClass#IndianFoodTania#CookpadCommunity_Bandung

Garam masala adalah bubuk  rempah² hasil racikan untuk masakan India.Dalam bahasa Hindi, "garam" berarti panas (bukan pedas), dan "masala" berarti racikan rempah².Bubuk ini ditambahkan ke dalam masakan sebagai penambah aroma. Masakan berempah itu enak loh. Apalagi negara kita ini (Indonesia) kaya akan rempah 😊.Senang sekali rasanya mendapat tantangan tersendiri dalam mengolah garam masala ini.Beruntung sekali saya mendapat ilmu yang begitu banyak dan pastinya bermanfaat dari mentor mba @Tania Helena.Untuk mendapatkan aroma dan rasa yang premium serta otentik, dalam pembuatan garam masala ini wajib memakai rempah utuh.Terkecuali untuk jahe dan cabai, bisa pakai yang bubuk (dengan syarat kalau cabai bubuk harus yang pure cabai 100%).Dan garam masala ini pure rempah, bukan garam dapur yah.Sebenarnya ada beberapa bahan lainnya yang bisa dipakai seperti : Indian bayleaves, kapulaga India, bubuk paprika dan masih banyak lagi. Tapi ini kembali lagi ke stok di dapur juga. Minimal 5 bahan sudah bisa menjadi garam masala.Garam masala ini nantinya bisa dipakai ke dalam campuran makanan seperti : vegetable curry, nasi goreng, mie goreng, telur dadar, sayur kari dan sejenisnya.Garam masala ini saya pakai juga untuk tambahan membuat furikake pada isian sushi roll (ada di resep saya).#BelajarBarengCookpad#IndianFoodTania#WeekendChallenge#SeptemberCeria

Deskripsi Garam masala adalah bubuk rempah-rempah hasil racikan untuk masakan India. Dalam bahasa Hindi, garam berarti panas, dan masala berarti racikan rempah-rempah. Bubuk ini ditambahkan ke dalam masakan sebagai penambah aroma. Source WikipediDisebut garam tapi tidak ada penambahan garam sama sekali. Semua asli dari rempah2

Ikut kelas online masakan india bareng teh Tania, bikin garam masala. Dulu sempat juga bikin beef masala,resep ada juga di akun Cookpad.Disini saya menggunakan bahan yang ada dirumah,dengan takaran sesuai selera saya. Saya skip Cardamon (kapulaga india),bayleaves india,dan cabe bubuk. Buat sedikit saja,karena jarang masak masakan india 😂.#CookpadCommunityClass#IndianFoodTania#PejuangGoldenApron2

Source : Tania HelenaLink resep asli👉https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7950275-garam-masala?invite_token=jBuTswP1ykgwT3nfk5RZhzc1&shared_at=1598877591Rikuk dan rikuk lagi. Tapi kali ini spesial. Rikuk "acha acha nehi nehi" halaah sok2an india. Eiitss... Emang benul. #CommunityClass*INDIAN FOOD* bersama teh Tania Helena membawa 2 tugas yang harus di rikuk. Tugas 1 adalah merikuk resep Garam Masala. Setelah mengenalkan dan menjelaskan panjang kali lebar😬. Tiba waktunya untuk eksekusi resep. Pagi2 sudah pergi ke pasar membeli sebagian bahan2 yang diperlukan. Tak butuh waktu lama untuk mendapatkannya. Cuss lah ke dapur. Ternyata proses bikinnya tak seribet kelihatannya. Seet... Seet... Jadii (lebay😬). Semerbak bau rempah bikin hidung menari. Serasa kembali lagi ke negeri sebrang.Kata teh Tania, jangan mengganti kapulaga india dengan kapulaga jawa. Rasanya akan jauh berbeda. Kesalahan kedua, jangan sekali2 mengganti bahan yang tidak ada di resep atau yang telah disebutkan. Jika tidak punya tidak apa2. Minimal 5 bahan.#IndianFoodTania#CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya#cookpadcommunity_gresik#garammasala

Garam Masala. Pernah dengar tentang bumbu ini? Garam Masala adalah bumbu khas dari India, ini kali pertama saya membuatnya setelah mengikuti kelas online "Indian Food with Tania Helena". Namanya pun pernah dengar tapi memang asing. Bumbu ini buat saya seperti mendapatkan harta karun. Meski namanya garam masala, tetapi tidak mengandung garam sama sekali, garam masala merupakan campuran bumbu-bumbu yang dihaluskan dengan komposisi tertentu menghasilkan campuran bumbu yang kaya rasa dan aroma. Garam Masala yang saya buat ini bukan versi lengkap ya, saya menyesuaikan dengan bahan-bahan yang ada di rumah. Garam dalam bahasa India artinya Pedas dan Masala artinya racikan rempah-rempah. Jadi, kebayang kan gimana rasanya garam masala ini??Source : Tania Helena#CookpadCommunityClass#IndianFoodTania#CookpadCommunity_Bandung