Permintaan adik kesayangan minta buatin brownies.. Jadi juga nih alhamdulillah yaa.. Hehe

Brownies adalah makanan sejenis bolu tetapi bedanya brownies tidak harus mengembang atau seperti sponge cake,bolu ini terasa nikmat jika tetap bertekstur padat dan tidak berongga..jadi untuk teman2 yang ingin membuat bolu tapi takut gagal..brownies bisa jadi alternatifnya..Happy Baking 😊

Brownies ide jualan takaran sendok

Berhubung hari ini si bungsu lagi berulang tahun 😍Jadi, drpd beli kue mending bikin sendiri aja dong.Lebih terjamin kebersihan dan kenikmatannya.Enjoy xx

Bikin kue ulang tahun untuk yang terspesial💞

#SiapRamadhanDijamiiin bakal ketagihan

Brownies,kue yang bertekstur seperti Cake dan Cookies ini ternyata banyak diminati masyarakat karena teksturnya yang padat dan sedikit basah,meskipun tidak sedikit pula brownies yang bertekstur seperti cake yang lembut dan ringan.Nah,kalian sudah pada tau belum Sejarah Brownies..?Jadii, saat itu digelar sebuah pameran yang bertajuk Columbian Exposition yang diselenggarakan salah satu kota besar di Amerika, Chicago, Illinois. Pada saat itu seorang koki dari Hotel Palmer House membuat suatu inovasi kue untuk pemilik hotel Bertha Palmer dan para tamu yang hadir pada pameran tersebut.Kue brownies berawal dari seorang koki yang lupa memasukkan bahan kue yang disebut baking powder dalam resep adonan kue bolu coklatnya. Sehingga alhasil setelah kue bolu tersebut dipanggang tidak mengembang seperti halnya kue-kue bolu yang biasa dia buat. Tekstur kue bolu coklat yang harusnya lembut, tebal, dan banyak berpori, menjadi bantat, padat dan sedikit basah.Nama "Brownies" diambil dari "The Deep Brown Color of Cookie".Pada saat ini brownies beragam aneka rasa tambahan seperti keju,pisang, kacang,dan masih banyak lagi variasi brownies lainnya. Begitu pula dengan cara proses pembuatannya yang tidak hanya dipanggang, namun dapat pula dengan proses pengukusan yang dikenal dengan nama brownies kukus.Kali ini aku akan membagikan resep "Brownies" dengan metode "Kukus" yang bertekstur padat dan sedikit basah seperti Brownies pada zaman dulu yaa..Happy Cooking😘

Lagi pengen cemilan coklat-coklat. Akhirnya bikin brownies kukus. Ini enaak bgt, coklatnya berasa bgt.Source: dapur umi chanel