Cucur Gula Merah

Indarwati
Indarwati @indarwati_nfc
Gresik

Sebenernya aku tidak suka kue ini, tapi lihat di IG seliweran kue ini kok cantik banget seratnya kaya bunga matahari, jd kepo deh pengen bikin😁
#PejuangGoldenApron2
Tgl.01-09-2020 (minggu ke-49)

Cucur Gula Merah

Sebenernya aku tidak suka kue ini, tapi lihat di IG seliweran kue ini kok cantik banget seratnya kaya bunga matahari, jd kepo deh pengen bikin😁
#PejuangGoldenApron2
Tgl.01-09-2020 (minggu ke-49)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
13 bh
  1. 100 grtepung beras
  2. 100 grterigu
  3. 130 grgula merah (serut)
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 280 mlair
  7. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masak air, gula merah, gula pasir, pandan dan garam sampai gula larut. Biarkan hangat atau suhu ruang.

  2. 2

    Campur tepung terigu dan tepung beras, tuangi larutan gula, aduk rata lalu mixer dengan kecepatan paling rendah selama 5 menit. Tutup pakai kain, Istirahatkan 30 menit. Nanti aduk lagi sebentar sebelum di goreng.

  3. 3

    Siapkan wajan dengan minyak sedikit saja (sekitar 150ml). Soalnya kebanyakan minyak, serat gak bisa bentuk bagus. Kalau serat sdh terbentuk dr pinggir2, siram bagian tengah dengan minyak biar jambulnya keluar😁 kalo adonan cair sdh gak muncul, berarti sdh matang. Angkat. Jangan terlalu lama masaknya, bisa alot.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indarwati
Indarwati @indarwati_nfc
pada
Gresik
Belajar cooking n Baking...terus belajar☺️ Buat keluarga tercinta..😘(ig: @indarwati9118)
Lebih banyak

Komentar (3)

Indarwati
Indarwati @indarwati_nfc
Kalo gak keberatan, tolong di kirim fotonya😊

Resep Serupa