Cucur Gula Merah

Sebenernya aku tidak suka kue ini, tapi lihat di IG seliweran kue ini kok cantik banget seratnya kaya bunga matahari, jd kepo deh pengen bikin😁
#PejuangGoldenApron2
Tgl.01-09-2020 (minggu ke-49)
Cucur Gula Merah
Sebenernya aku tidak suka kue ini, tapi lihat di IG seliweran kue ini kok cantik banget seratnya kaya bunga matahari, jd kepo deh pengen bikin😁
#PejuangGoldenApron2
Tgl.01-09-2020 (minggu ke-49)
Cara Membuat
- 1
Masak air, gula merah, gula pasir, pandan dan garam sampai gula larut. Biarkan hangat atau suhu ruang.
- 2
Campur tepung terigu dan tepung beras, tuangi larutan gula, aduk rata lalu mixer dengan kecepatan paling rendah selama 5 menit. Tutup pakai kain, Istirahatkan 30 menit. Nanti aduk lagi sebentar sebelum di goreng.
- 3
Siapkan wajan dengan minyak sedikit saja (sekitar 150ml). Soalnya kebanyakan minyak, serat gak bisa bentuk bagus. Kalau serat sdh terbentuk dr pinggir2, siram bagian tengah dengan minyak biar jambulnya keluar😁 kalo adonan cair sdh gak muncul, berarti sdh matang. Angkat. Jangan terlalu lama masaknya, bisa alot.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
Kangen kue cucur langganan di Pasar Minggu pas jaman kecil di Jkt, itu enaaak bgt, trus ada juga cucur enak di daerah krukut, depok. Sayang, pak Haji yg jual cucur udah Almarhum. Jd udah gak ada lg cucur legendaris didaerah situ. Ketemu resep Mbak Susan Mellyani, cucur gula merah ini enaaak bgt 😍, gak perlu nunggu adonan berjam-jam, dan gak nyangka bisa bikin sendiri kue yg katanya susah2 gampang ini,makasih ya mbak resepnya, ngobatin kangennya sm kue yg satu ini. Source: Susan Mellyani. Lungit Darmawan -
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
Bismillah,Masih misteri kalau bikin kue kucur aka cucur ini,kadang berserat cantik kadang gatot mak,hahaha. Ada yang samaan mak kayak aku?..#GenerasiAprontis elvira Agustina -
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
Kemarin perdana banget bikin cucur, karena suami request ini buat Takjil. Akhirnya ketemu resep cucur yang OK ala Bunda Diah Didi (dengan sedikit penyesuaian yaa) Percobaan pertama, not bad lah yaaa karena berhasil bikin kue cucur yang bersarang cantik. Walaupun bentuknya ada beberapa yang kurang cantik 😂. Tapi rasanya InsyaAllah OK, terbukti dari anak dan suami yang makan berpotong2 hihihi hanindita widhi pangesti -
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
Anak bontot saya suka sekali kue cucur, tp udh bbrp kali buat ga pernah bagus seratnya 😁Cari2 resep cucur anti gagal di cookpad, akhirnya ketemu resep dr mbak @falunas 😍 tp sy modif sedikit bahan2nya.Ini sudah bikin yg ke-2x,, orderan dr gurunya anak sulung saya.. Beneran anti gagal ❤❤ Mommy Ben -
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
Wahh minggu ini dapet challenge dari Community Manager_JaBek untuk berkreasi dengan tema gula merah, sekaligus dapet challenge juga dari Mamah Cookpad untuk membuat makanan dari awalan huruf C.Baiklah saya memutuskan untuk membuat kue cucur gula merah. Karena dengan cucur gula merah ini saya menjawab semua challenge. Hehehe.. 😅Ya selain itu juga karna udah lama ga jajan kue cucur, jadi daripada nyari² tukang cucur, mending nyoba eksperimen bikin sendiri aja sekalian buat setoran resep🥰Source: Tintin Rayner#AdaGulaAdaSemut#CookpadCommunity_Jakarta#WeekendChallenge#AdaApaCi Ruth Destianty -
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
Paling seneng banget bikin cemilan untuk dirumah jajanan pasar dan kue basah. Alhamdulillah anak-anak pun suka, sambil saya bercerita kalau kue ini cemilan favorit emaknya 😂😋Hayuuuk cobain dirumah ya moms, biar cemilan ini gak langka dan punah...hehehe#5resepterbaruku HVM_DapoerAmbo -
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
Makanan tradisional yang satu ini sangat istimewa.Dulu setiap pasaran hari Kliwon, dari Pasar Tradisional Trowono, hampir dapat dipastikan, ibuku selalu membeli cucur seperti ini sebagai oleh-olehnya.Nah resep kue ini rasanya pas banget.Jadi bisa sebagai penggantinya.#PejuangGoldenApron3#Aditya_Damayanti Mr Budie -
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
Setelah sekian kali bolos acara "Beres Clover" Alhamdulillah kali ini bisa setor resep. Temanya adalah kue cucur. Resep ini saya dapat dari WAG clover yang di share oleh mba Yuyun heriyantie.Minggu 13#BeresClover#Beres_KueCucur#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#Clover#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#resep3r Nining Sari_3R -
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
#KhasBetawi#GAS2025#Kopijos#Kopijos_KhasBetawi#Kopijos_Juni2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewaCucur yang gagal, tapi bersarang, tapi juga egk cantik 😁 Sandra Risma -
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
Awalnya sih penasaran n nganggep enteng bikin nih kue yaa,,,tapi ehh tapi ga gampang yaa musti butuh kesabaran, ketelatenan n hasilnya pun taaraaa...sangat cantik.inti ny sih minyak harus benar² panas dg nyala api kecil,, insyaallah hasilnya cantik si cucur. Saya pake resepnya Dapur Neeta,,,n teh Neeta selalu ngasih tips² n ilmu nya,, alhamdullilah berhasil, yuuk langsung buat...tunggu apa lagi🤗🤗source : Dapur Neeta#WeekendChallenge#AdaApaCi#CookpadCommunity_Bandung Ika Sulistianingsih -
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
Kemarin dapat surat dari Mamah Cookpad, si Mamah ngajakin main ABC 5 Dasar dengan menyebutkan nama makanan yg berawalan dari huruf yg terpilih yaitu huruf "C", driku langsung spontan bilang "Cucurlah Padaku" 😁😂 eeeeaaa sambil nyanyi dong 🤭Kebetulan emang blm pernah buat kue Cucur ini. Pas cari resep di CP ngeliat resepnya mbak @Desi Dresviana langsung deh save dan dieksekusi hari ini.Ternyata bikin kue ini bikin dagdigdug jg takut g muncul seratnya dan jambulnya. Awal menggoreng AKU GAGAL ☹️hasilnya g muncul serat apalagi jambul , mikir dimana salahnya ya perasaan sudah sesuai resep dan caranya. Dapat 3x goreng masih gagal. Trus aku coba terus sampe dapat caranya yg pas. Akhirnya didetik² adonan terakhir alhamdulillah munculah itu serat dan jambulnya 😍😍😍 happy banget walau cuma dapat 3 buah yg OK. Untuk rasanya sudah OK manis dan pas, cuma tampilannya yg hasilnya kudu mesti belajar lagi 😁😊. Tp namanya jg belajar pasti trial error pasti ada, dan disitu kita bs mendapat ilmu lagi.#WeekendChallange#AdaApaCi#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#CucurGulaMerah Siti Hadijah Karo Karo -
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
Ini kali pertama, perdana banget bikin kue ini biasanya mah cuman ngeliatin orang pas lagi ngegoreng waktu zaman kecil di kampung halaman. Di kampungku biasanya disebut cucur orang mati 😱😰, karena kalo ada yang meninggal biasanya ibu² bikin kue ini utk suguhan orang² yg datang melayat.Tapi itukan zaman dulu ya mungkin karena zaman dulu jenis² kue tidak sebanyak sekarang variasinya, paling pisang goreng, ubi rebus, singkong rebus dll pokoknya down to earth deh hihi ( makanga orang² dulu mah sehat² ya, makanannya dari alam semua tanpa sintetis hihi).Apalagi sekarang mah banyak yang jual kue cucur gula merah iniHaduh banyak dah basa basiny, cuzz k resepnya yes...monggo yang mau bikin, boleh dicoba kalo ga juga gpp ya, tidak dipaksa hihiTernyata bikinnya gampil, bahannya lebih gampil hhee Inaya Khawasie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)