Semur Daging Cabai Ijo

Isti's Mom Recipe
Isti's Mom Recipe @dabest_ofme26
Tangerang Selatan

Masih ada daging yang belum diolah, dan kebetulan ada sedikit kentang bisa dijadikan tambahan masakan, jadilah masakan ini, ditambah cabe ijo untuk sensasi rasa pedasnya, semakin menggugah selera untuk menyantapnya. #PejuangGoldenApron3

Semur Daging Cabai Ijo

5 orang berencana membuat resep ini

Masih ada daging yang belum diolah, dan kebetulan ada sedikit kentang bisa dijadikan tambahan masakan, jadilah masakan ini, ditambah cabe ijo untuk sensasi rasa pedasnya, semakin menggugah selera untuk menyantapnya. #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6-8 orang
  1. 300 grdaging, rebus hingga empuk
  2. 200 grkentang, potong kotak2, goreng
  3. 2 cmjahe, memarkan
  4. 4tomat ijo
  5. 1 sdtpala bubuk
  6. 6 sdmmakan kecap manis
  7. 500 mlair
  8. Minyak utk menumis
  9. 15cabai rawit ijo utk taburan sebelum masakan diangkat
  10. Bumbu ulek kasar
  11. 6cabe ijo
  12. 8bawang merah
  13. 6bawang putih

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng kentang hingga kuning kecoklatan, sisihkan.

  2. 2

    Ulek kasar, cabai hijau, bawang merah, bawang putih dengan sedikit garam.

  3. 3

    Tumis bumbu ulek kasar, jahe, hingga harum. Lalu masukkan tomat ijo

  4. 4

    Masukkan daging, aduk hingga berubah warna atau kaku, tambahkan kecap dan air, lalu garam, gula dan kaldu jamur

  5. 5

    Masukkan kentang aduk2 hingga tercampur merata biarkan air mendidih dan daging menjadi empuk dan bumbu meresap dengan api kecil. Terakhir sebelum diangkat masukkan cabai rawit ijo, biarkan sebentar hingga masak.

  6. 6

    Koreksi rasa, cicipi, jika sudah pas, angkat dan sajikan.

  7. 7

    Selamat Menikmati !!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isti's Mom Recipe
Isti's Mom Recipe @dabest_ofme26
pada
Tangerang Selatan
Kalau memasak itu hati harus riang gembira, karena hasil masakannya pasti enak 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa