Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1mangga, potong dadu
  2. Lapisan 1
  3. 1 bungkusagar-agar
  4. 12 sdmgula pasir
  5. 3 butirputih telor
  6. 600 mlair
  7. Lapisan 2
  8. 1 1/2 bungkusagar-agar
  9. 1-2 buahmangga, blender dengan 200 ml air
  10. 10 sdmgula pasir
  11. 600 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kocok putih telor hingga putih dan mengental

  2. 2

    Lapisan 1 : campur gula pasir dan agar-agar, aduk rata. Rebus campuran agar-agar dengan air hingga mendidih sambil diaduk pelan, kemudian angkat dan tunggu hingg uap menghilang. Masukkan putih telur ke dalam agar-agar sambil aduk perlahan, kemudian tuang ke loyang puding, biarkan dingin dan sedikit mengeras. Tata potongan mangga diatas lapisan 1

  3. 3

    Lapisan 2 : campur agar-agar dan gula, aduk rata lalu rebus dengan air hingga mendidih. Masukkan mangga yang sudah dihaluskan, aduk rata, angkat. Tuang lapisan 2 ke loyang puding, dinginkan. Sajikan dengan vla susu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irmayasariayu
Irmayasariayu @irmayasariayu
pada
Cilegon
hobi makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa