Satu kali masak uda komplit protein & sayuran. Bikinnya gampang, bahan jg bisa disesuaikan dgn isi kulkas. Yg penting laris manis ludes

Menu simple tapi di zamin endeus

Mencoba membuat capcay dengan bahan yang mudah ditemukan

Ini udah beberapa hari yg lalu bikinnya gegara pengen bgt capcay merah. Di deket rumah ada yg jual chinese food tp yg jualan org jawa. Ngantrinyaaaa lama benerr. Kebanyakan org pesen tp ditinggal. Jd keliatannya pas kesana sepi tp pesenan kok gak datang2. Taunya masakin pesenan org2 yg ditinggal itu dulu. Kan kezeeelll jadiny wkwkwk

Sebelumnya saya pernah tulis resep capcay jg..tp yang ini lebih pas di lidah saya. Postingan capcay yang sebelumnya saya hapus

Sebenarnya bisa dibilang ini capcay ala2 hehehe, karena memanfaatkan segala sayur dan bahan lauk terakhir di kulkas. Kalau mau diganti isiannya bisa banget kok! Anak-anak biasanya suka dan ikut makan sayurnya karena tampilannya warna warni.

Source: Buku Home Cooking Ala Xander's Kitchen.Rasanya enak banget, beneran mirip Capcay yang diorder di Chinese Restaurant. Isinya bebas tergantung stok yang ada di kulkas aja kalo saya.Awalnya Capcai merupakan masakan khas Fujian. Nama Capcay diambil dari dialek Hokkian yang secara harfiah berarti Aneka Ragam Sayur, namanya begitu Capcay sering kali ditambahkan aneka ragam bakso, ati ampla, suwiran ayam, telur ataupun udang.Sumber:https://id.m.wikipedia.org/wiki/Capcai#GenerasiAprontisMinggu Ke- 6

Tanggal 15 Februari adalah ulang tahun anak tunggal saya, Marcellinus Joseph Suranta Ginting, karena itu daripada beli saya buat sendiri lumayan lah, heheheheIni resep asli dari saya sendiri lo, dengan berbagai percobaan dan tentunya halal karena saya tidak memakai angciu

Capcay dengan bahan seadanya di kulkas 😁