Nasi Uduk Macigcom

Dapur Kecil
Dapur Kecil @dapurkecil_bunda

Si anak bungsu paling doyan sama nasi uduk,, hari ini request minta di buatin nasi uduk, kebetulan kemarin buat sambel terasi, cocok deh tinggal ungkep ayam

Nasi Uduk Macigcom

Si anak bungsu paling doyan sama nasi uduk,, hari ini request minta di buatin nasi uduk, kebetulan kemarin buat sambel terasi, cocok deh tinggal ungkep ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 500 grberas
  2. 150 grkelapa parut
  3. 700 mlair
  4. 3 lembardaun salam
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 1 batangsereh
  7. 1 lembardaun pandan
  8. secukupnyaGaram
  9. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras seperti biasa (saya 2 kali cuci)

  2. 2

    Lalu siapkan wadah untuk memeras santan, kemudian cuci bersih semua daun dan batang sereh

  3. 3

    Masukan santan sesuai takaran, seperti biasa memasak nasi (saya satu ruas jari di atas beras) tambahkan garam, minyak goreng, masukan juga daun jeruk, daun salam, daun pandan dan sereh (di geprek). Aduk-aduk kemudian nyalakan macigcom.

  4. 4

    Setelah matang plating nasi uduk dengan taburan bawang goreng, sambal, ayam goreng lengkuas dan lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Kecil
Dapur Kecil @dapurkecil_bunda
pada

Komentar

Resep Serupa