Rainbow 🌈 Cake Panggang Ny. Liem

Sih Iin
Sih Iin @sihiin
🇨🇭

Hari ini pagi buta sudah siap untuk membuat rainbow cake pesenan anak lanang yang ulang tahunnya dirayakan di sekolah. Dari anak umur setahun kue ultah anak seringnya bikin sendiri, dan yang paling favorit itu ya rainbow cake. Biasanya pake yang praktis pakai pondan lapis surabaya dibuat rainbow cake. Tapi berhubung ga ada stok dibuatlah pake resep legend Ny. Lim, hasilnya alhamdulillah memuaskan sekali, sampai gurunya bilang, ini kue terenak yang pernah saya makan. Hati saya jadi berbunga hilang capeknya 🌸

Rainbow 🌈 Cake Panggang Ny. Liem

Hari ini pagi buta sudah siap untuk membuat rainbow cake pesenan anak lanang yang ulang tahunnya dirayakan di sekolah. Dari anak umur setahun kue ultah anak seringnya bikin sendiri, dan yang paling favorit itu ya rainbow cake. Biasanya pake yang praktis pakai pondan lapis surabaya dibuat rainbow cake. Tapi berhubung ga ada stok dibuatlah pake resep legend Ny. Lim, hasilnya alhamdulillah memuaskan sekali, sampai gurunya bilang, ini kue terenak yang pernah saya makan. Hati saya jadi berbunga hilang capeknya 🌸

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
10 orang
  1. 4 butirTelur
  2. 150 gramGula pasir (me: 130 gram)
  3. 1 sdtTBM
  4. 150 gramtepung terigu (me: serbaguna)
  5. 1 sachetsusu bubuk
  6. 1 sachetsusu kental manis (SKM)
  7. 150 mlminyak goreng
  8. 1 sachetvanili / 1 sdt vanili cair
  9. Buttercream
  10. 100 grammentega putih (me: butter)
  11. 100 grammargarine
  12. 50 gramgula halus
  13. 1 sachetsusu bubuk
  14. 1 sachetvanili

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Mixer telur, gula dan TBM hingga kental berjejak (Kira-kira 12 menit)

  2. 2

    Turunkan speed rendah (speed 1) masukkan bahan kering dan (minyak+SKM) secara bergantian. Matikan mixer. Aduk lipat sebentar dengan spatula. (Jangan terlalu lama mengaduk nanti bantat)

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 6 bagian (saya cukup 5 bagian. Beri pewarna makanan, aduk rata. Sebelumnya panaskan oven 160 °C. Panggang masing sekitar 8-10 menit tergantung oven masing-masing. Bisa dikukus sebelumnya panaskan kukusan (Tutup nya dialasin serbet agar tidak menetes)

  4. 4

    Pembuatan buttercream, mixer semua bahan hingga putih Kira-kira 20 menit. Setelah dipanggang dinginkan sebentar, baru lapisi masing-masing dengan buttercream.

  5. 5

    Kemudian saya tutup atas cake dengan fondant roll siap pakai dan hias dengan hiasan cake siap pakai.

  6. 6

    Sisanya tinggal 1 potong yang dibawa pulang 😄

  7. 7

    Selamat Mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sih Iin
Sih Iin @sihiin
pada
🇨🇭
Orang Indonesia yang tinggal di Eropa dan kangen banget dengan kuliner Indonesia, belajar masak dan membuat kue dari mama tersayang, Cookpad, buku, majalah, Google, Youtube, Facebook, IG, TV, kursus, dsb. InsyaAllah bermanfaat minimal buat anak-anak saya kelak kalo kangen masakan mamanya bisa cari dan liat resepnya di Cookpad, IG maupun YouTube milik mamanya 🙏🏽😊🌸 {Youtube Channel: sih iin 👉🏽 IG: @sih.iin}
Lebih banyak

Komentar (2)

Alimah Ziddan
Alimah Ziddan @cook_13675559
Itu pakai loyang ukuran berapa bunda 🙏

Resep Serupa