Jelita Cake Low Budget (2 telur)

Agustin Nur Hasanah
Agustin Nur Hasanah @Agstnnrhsnh
Kutai Kartenegara, Kaltim

Source Recipe: Mita.W (Mommy Fayzel)
Selesai bikin focaccia garden langsung cuss eksekusi jelita cake lagi. Masih blum nyerah. Pdahal kmren baru juga bikin dan gagal. Tapi setelah cari tahu kesana kemari, dari nanya ke tmn² di cookpad sampai buka² youtube, kayaknya saya harus nyoba lagi.
.
.
Dari yg saya liat memang kendala yg sering muncul dalam membuat jelita cake ini ialah ketika lukisannya tenggelam dan mengeriput saat di panggang. Jadi disini saya akan bagikan sedikit tips dari yg saya dpt.
1. Pastikan memixer adonan sampai benar² putih kental berjejak dan kaku. (jangan encer)
2. Adonan utk lukisan disisihkan/diambil sebelum adonan ditambahkan margarin cair.
3. Jangan melukis terlalu lama (max 15 menit).
4. Panaskan oven sebelum memanggang.
Jika kalian terapkan tips di atas insya Allah berhasil kok. Saya sdh buktikan sendiri😊 jgn lupa di recook yaa..

Nb: karna saya hanya menggunakan 2 telur jadi bahan yg lain menyesuaikan.
#BanggaKirimRecook
#JelitaCake
#cookpadcommunity_borneo
#cookpaders

Jelita Cake Low Budget (2 telur)

Source Recipe: Mita.W (Mommy Fayzel)
Selesai bikin focaccia garden langsung cuss eksekusi jelita cake lagi. Masih blum nyerah. Pdahal kmren baru juga bikin dan gagal. Tapi setelah cari tahu kesana kemari, dari nanya ke tmn² di cookpad sampai buka² youtube, kayaknya saya harus nyoba lagi.
.
.
Dari yg saya liat memang kendala yg sering muncul dalam membuat jelita cake ini ialah ketika lukisannya tenggelam dan mengeriput saat di panggang. Jadi disini saya akan bagikan sedikit tips dari yg saya dpt.
1. Pastikan memixer adonan sampai benar² putih kental berjejak dan kaku. (jangan encer)
2. Adonan utk lukisan disisihkan/diambil sebelum adonan ditambahkan margarin cair.
3. Jangan melukis terlalu lama (max 15 menit).
4. Panaskan oven sebelum memanggang.
Jika kalian terapkan tips di atas insya Allah berhasil kok. Saya sdh buktikan sendiri😊 jgn lupa di recook yaa..

Nb: karna saya hanya menggunakan 2 telur jadi bahan yg lain menyesuaikan.
#BanggaKirimRecook
#JelitaCake
#cookpadcommunity_borneo
#cookpaders

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang
  1. 2 butirtelur ayam
  2. 4 sdmgula pasir (jika suka manis bisa di tambah)
  3. 1 sdmsp (resep aslinya tbm)
  4. 6 sdmtepung terigu
  5. 1/2 sdtvanili (saya skip)
  6. 1 sdmsusu bubuk (saya skip)
  7. 2 sdmfull margarine yg blm di cairkan. (lalu cairkan dan suhu ruang)
  8. pewarna makanan (merah, hijau,cokelat)
  9. Alat tambahan : Tusuk sate

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Mixer telur, gula, dan sp dari kecepatan rendah ke tinggi sampai putih kental berjejak.

  2. 2

    Tambahkan tepung lalu mixer dgn kecepatan rendah/aduk dgn spatula hingga tercampur rata.

  3. 3

    Sisihkan sedikit adonan utk melukis. Dan beri warna sesuai selera. Sisihkan dahulu.

  4. 4

    Tuangkan margarin cair kedalam sisa adonan tadi. Aduk lipat dengan spatula hingga tercampur rata dan tdk ada margarin yg mengendap didasar adonan.

  5. 5

    Siapkan cetakan yg sdh diolesi margarin dan dilapisi kertas roti. (kalau bisa loyangnya seperti ini ya, jangan kebesaran nnti bolunya tipis). Tuang adonan ke dalam loyang, dan hentakan 2 kali.

  6. 6

    Mulai melukis sesuai imajinasi masing-masing. Sembari melukis panaskan oven selama 10 menit di api sedang.

  7. 7

    Kemudian, panggang bolu selama 25-30 menit di api sedang cenderung kecil. (saya pake otang) saya taruh di rak paling bawah. Tes tusuk utk mengecek kematangannya.

  8. 8

    Jika sdh matang tunggu dingin dan keluarkan dari loyang. Untuk memberi efek garis-garis, bolu bisa ditelungkupkan di atas bakaran.

  9. 9

    Siap di santap. Tekstur bolu super lembut yaaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agustin Nur Hasanah
Agustin Nur Hasanah @Agstnnrhsnh
pada
Kutai Kartenegara, Kaltim
Newbie 🌞Join CP : 4 Juli 2020Ig : @Agstnnrhsnh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa