Cake Jelita

sri rahayu
sri rahayu @sri_hayu77
Kota Jogya

Emang ya... gak cuma ibu2 aja, ternyata cake pun butuh usaha yg luar biasa dan telaten utk bisa cantik.
Permainan warna dasarpun jg mempengaruhi warna lukisan diatasnya. Saat kmrn aku pk warna kuning, bunga pink diatas terlihat cetar. Ini aku pk dasar hijau, warna pink nya lgsg buram.
Ngatur api oven biar gak coklat permukaan kuenya jg bikin horor. Apalagi ini aku masak kue skali jalan sama bikin sarapan buat anak2... sering lupa foto 😀😀.
Sumber msh dari cece nonce

#PejuangGoldenApron3
#BanggaKirimRecook

Cake Jelita

Emang ya... gak cuma ibu2 aja, ternyata cake pun butuh usaha yg luar biasa dan telaten utk bisa cantik.
Permainan warna dasarpun jg mempengaruhi warna lukisan diatasnya. Saat kmrn aku pk warna kuning, bunga pink diatas terlihat cetar. Ini aku pk dasar hijau, warna pink nya lgsg buram.
Ngatur api oven biar gak coklat permukaan kuenya jg bikin horor. Apalagi ini aku masak kue skali jalan sama bikin sarapan buat anak2... sering lupa foto 😀😀.
Sumber msh dari cece nonce

#PejuangGoldenApron3
#BanggaKirimRecook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 btrtelor
  2. 110 grtepung terigu segitiga
  3. 60 grgula pasir (aku 75gr)
  4. 60 mlsusu UHT
  5. 1 sdmSKM (aku 1,5sdt)
  6. 2 sdtsusu bubuk (tambahan aku sendiri)
  7. 1/2 sdtvanili (dr aku sendiri)
  8. 1 sdtSP (aku 1/2sdt ovalet)
  9. 75 grmentega (cairkan)
  10. Pewarna makanan utk melukis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Alasi loyang persegi 18 dgn baking paper

  2. 2

    Mix semua bahan (kecuali butter dan pewarna) sampai kental berjejak. Matikan mixer. Masukkan mentega cair lalu aduk balik hingga rata. Nyalakan oven.

  3. 3

    Ambil 7sdm adonan utk warna dasar dan daun. 3sdm utk pink dan 1sdm utk biru. Sisanya biarkan putih lalu tuang di loyang. Masukkan adonan berwarna dlm plastik segitiga

  4. 4

    Beri warna dasar dulu dgn menyemprotkan warna hijau scr merata. Utk membuat bunga, semprot warna pink bentuk bulatan2 lalu dgn lidi dibuat guratan melingkar. Ini bener2 butuh telaten dan waktu. Saking seriusnya lupa foto 😂

  5. 5

    Oven dgn suhu 180° selama 25mnt. Lalu aku turunkan suhunya jd 150° selama 20mnt. Kemarin takut permukaannya jd coklat, manggangnya kurang lama. Jd permukaan kuenya msh agak basah saat dingin. Ini aku tambah waktunya mlh jd lbh coklat😂😂. Tp kuenya mateng dan permukaan kuenya lembab tp tdk basah. Mateng sempurna pokoke.☺😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sri rahayu
sri rahayu @sri_hayu77
pada
Kota Jogya
suka belajar hal hal baru apalagi bila itu ttg masak. Baking adl hal baru bagi saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa