Nasi Hainam Simpel
Hari sabtu dan minggu jadwalnya berkreasi dan menu nasi. Resep nasi hainam ini terinspirasi dari resepnya Pak Soegianto (judul asli: Nasi Hainam Sederhana ala Ibu) dengan beberapa penyesuaian sebab ada bahan makanan yang tidak bisa dikonsumsi oleh anak dan suami.
Nasi Hainam Simpel
Hari sabtu dan minggu jadwalnya berkreasi dan menu nasi. Resep nasi hainam ini terinspirasi dari resepnya Pak Soegianto (judul asli: Nasi Hainam Sederhana ala Ibu) dengan beberapa penyesuaian sebab ada bahan makanan yang tidak bisa dikonsumsi oleh anak dan suami.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan jahe
- 2
Tumis bumbu halus menggunakan minyak secukupnya sampai harum, tambahkan garam
- 3
Tuangkan ayam, tumis lagi sebentar sampai bumbu meresap ke dalam daging ayamnya
- 4
Tambahkan air, ungkep sekitar 10 menit untuk mengeluarkan kaldunya
- 5
Jangan lupa sesekali diicip untuk koreksi rasa
- 6
Tuangkan nasi ke rice cooker. Masukkan ayam beserta air ungkepannya
- 7
Tambahkan minyak wijen ke dalam nasi, aduk merata
- 8
Masak nasi seperti biasa. Hitungan takaran airnya termasuk dengan air ungkepan ayam, lalu tambahkan sisanya
- 9
Ayam yang sudah dimasak dengan nasi akan menjadi pucat dan kurang gurih, kita bisa buat saus cocolannya untuk menambah rasa
- 10
Cara buat saus cocolannya yaitu dengan mencampurkan kecap manis dan kecap asin dalam satu wadah
- 11
Sajikan setelah matang. Beri irisan daun bawang (opsional)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Hainam Simple Nasi Hainam Simple
Lagi pengen makan nasi hainam, akhirnya coba2 cari resep dan masak. Hasilnya cukup memuaskan. Gurih dan enak.
Sisca -
Nasi Hainam Simple Nasi Hainam Simple
Nasi hainam yang sering di masak mama waktu kecil, menurut saya ayamnya lebih beraroma karena dimasak dengan bawang2an dan dipotong kecil2 dibanding Singapore style yang hanya direbus. Karena saya hanya penikmat aroma jahe, jadi saya menggunakan irisan jahe saja, tapi kalau suka makan jahe bisa di cincang ya. Saya lebih suka dengan cara tradisional dengan di aron dan kukus daripada dengan rice cooker, karena nasi setelah matang tidak ada kerak. Kuahnya pun lebih lebih enak karena dimasak dengan tulang paha sisa potong paha fillet .#Chinesefood#Cookpadcommunity_jakarta
-
Nasi hainam simpel Nasi hainam simpel
Temen2 hubby mau main ke rumah jadilah masak nasi hainam dengan ayam yg disuir2 biar gampang makannya. Rasanya pas dan sukses dipuji yg makan.
-
Nasi hainam simpel Nasi hainam simpel
Kalau kecap asinnya saya pakai light soya sauce,kalau mau tambahkan tea egg jg boleh dan sambel nasi hainam. Tadi mendadakan bikinnya jd nga sempat bikin telor dan sambelnya. Tapi cocolan ayam yg ini jg enak.
-
-
Nasi Hainam Simple Nasi Hainam Simple
Klo pagi masak buat bekal anak,jadi harus mikir masak yg simple,cepat tapi enak.
-
-
Nasi Hainam Mudah Nasi Hainam Mudah
Hai mom kali ini aku bikin nasi hainam bikinnya super mudah cuma modal ricecooker aja, ini aku bikin non-halal tp kalo mau ganti daging yg halal bisa kok..
-
Nasi Simpel Nasi Simpel
Sumbernya dari IG tapi maaf Saya lupa dari IG nya siapa. Tapi Saya eksekusi juga Dan hasilnya enak juga simpel. Saya memakai beras putih yang dicampur sedikit beras merah. Jadi ukuran air dibawah sesuai dengan campuran beras yang Saya pakai karena beras merah cenderung lebih keras dibanding beras putih. Takaran air bisa disesuaikan ya dengan beras yang dipakai. Karena kami penggemar minyak wijen Saya memakai minyak wijen agak banyak.#cookpadcommunity_bali#cookpadersjawabali#clover#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu22
-
Nasi Hainam Nasi Hainam
Dpt kiriman ayam jahe, jd kepikir buat bikin nasi hainam, kayaknya lbh cocok dr pd dimakan sama nasi putih. Sy bikin ½ resep dr resep asliSource : Finny Puspitasari Muwarman
-
Nasi Bekepor Simpel Nasi Bekepor Simpel
Bismillah..Kuliner kaltim yg satu ini mmg jarang dikenal masyarakat.tp ternyataa makanan khas Kutai Karta negara ini adl makanan para Raja" Kukar terdahulu ,daan yg lbh istimewa adl pembuatan & rasanya yg khas,membuat anda pasti ingin mencoba lg.,tp pastinya laah sudah menyesuaikan kearifan lokaaal,yaitu mengolah dg bahan & media yg ada saat ini.ana memilih dg cara pake mejikom ya,selain simpel jg bisa disambi mengolah bahan pendampingnya yaituuuu Sambel Raja.hehe penasarang pank apa tuh ngarannya Sambal Raja???cuss beeeb...utk story lengkapnya bs kepoin di cp Mba Juliana Menjoi ya 😀,ana diperkenalkan kuliner ini oleh beliau,syukron beb 🌷#KupasHabisResep#NasiBekepor_Yuliana#RecookBubuhanKaltim#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunityBalikpapan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar