Japanese Milk Bread

Yuliana.Menjoi
Yuliana.Menjoi @yulianamenjoi
Kuaro. Kabupaten Paser. Kalimantan Timur

Japanese Bread adalah satu rekomendasi resep dari cookpad yang saya pilih.

Salah satu varian roti asal jepang yang tengah viral saat ini. Sesuai namanya roti ini susunya berasa banget dan super lembut pastinya.
.
Roti ini bisa dibuat dengan atau tanpa isian.

Adapatasi resepnya moms Angelina Zhang dengan sedikit modifikasi

Soure : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13571487-japanese-milk-bread

.
#BanggaKirimRecook
#PejuangGoldenApron2

Japanese Milk Bread

Japanese Bread adalah satu rekomendasi resep dari cookpad yang saya pilih.

Salah satu varian roti asal jepang yang tengah viral saat ini. Sesuai namanya roti ini susunya berasa banget dan super lembut pastinya.
.
Roti ini bisa dibuat dengan atau tanpa isian.

Adapatasi resepnya moms Angelina Zhang dengan sedikit modifikasi

Soure : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13571487-japanese-milk-bread

.
#BanggaKirimRecook
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Soft Bread :
  2. 230 grtepung terigu protein tinggi (me:Cakra)
  3. 30 grtepung terigu protein sedang (me:segitiga biru)
  4. 1 sdtragi instant
  5. 1 butirtelur, kocok lepas
  6. 130 mlsusu cair
  7. 30 grbutter
  8. Sejimpitgaram
  9. Pewarna makanan biru, kuning, hijau, merah muda
  10. Isian :
  11. 50 grkacang tanah, goreng, blender kasar
  12. 75 grgula palm
  13. 2 sdmmargarine
  14. 2 sdmair panas
  15. Taburan :
  16. 1 sdmtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Buat Isian : Campur Kacang tanah, gula palm dan margarine, aduk sampai tercampur rata. Masukkan air panas. Aduk lagi hingga tercampur rata. Sisihkan.

  2. 2

    Soft Bread : Masukkan tepung terigu, gula pasir dan ragi dan telur dalam wadah. Aduk rata.

  3. 3

    Tuang susu cair sedikit demi sedikit. Uleni hingga setengah kalis. Masukkan butter dan garam. Uleni lagi hingga kalis elastis.

  4. 4

    Diamkan adonan kurang lebih 45 menit atau sampai adonan mengembang 2x lipat. Tutup dengan kain bersih.

  5. 5

    Setelah mengembang. Kempeskan adonan. Bagi adonan jadi 4 bagian sama banyak, beri masing-masing pewarna makanan. Diamkan lagi 10 menit.

  6. 6

    Ambil adonan seberat 30 gram bentuk bulat, lalu pipihkan, beri isi, bentuk bulat lagi. Tata diloyang yang sudah di oles margarine, beri jarak. Lakukan hingga adonan habis.

  7. 7

    Setelah semua dibentuk dan diberi isi, diamkan lagi selama 30 menit atau hingga mengembang 2x lipat. Setelah mengembang taburi permukaan adonan dengan tepung terigu.

  8. 8

    Panggang dengan suhu 180˚C selama 15-20 menit hingga matang. Angkat.

  9. 9

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuliana.Menjoi
Yuliana.Menjoi @yulianamenjoi
pada
Kuaro. Kabupaten Paser. Kalimantan Timur
IG @yulianamenjoimemasak sendiri buat keluarga itulebih hemat, lebih sehatbisa melatih kreativitas dan yang paling penting lagi bisa membuat hidup lebih bahagia ketika mencoba dan berhasil membuat menu baru untuk keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa