Sayur (Angeun) Kacang Merah (Bereum)

10 September 2020
Kedoyanan saya dan paksu, krn kita dr daerah yg sama,Jawa Barat.... sy dikenalkan dr kecil sayur ini, asem manis seger pisaaan tiada tara 😄😄 #lebaaay
Sayur (Angeun) Kacang Merah (Bereum)
10 September 2020
Kedoyanan saya dan paksu, krn kita dr daerah yg sama,Jawa Barat.... sy dikenalkan dr kecil sayur ini, asem manis seger pisaaan tiada tara 😄😄 #lebaaay
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang merah dan daun melinjo, sisihkan. Iris tipis bawang merah dan putih sisihkan
- 2
Masak air hingga mendidih, masukan bawang putih, merah, daun salam, lengkuas,asam & asam kandis masukan kacang merah, masak hingga kacang empuk.
- 3
Beri garam dan gula, cek rasa. Masukan daun melinjo aduk sebentar smp daun layu angkat dan matikan api, lalu sajikan....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Kacang Merah (Angeun Kacang) Sayur Kacang Merah (Angeun Kacang)
Bismillah..Karena Mamah Bapak Sunda semua, jadi sayur ini sering banget jadi lauk sehari-hari baik di rumah, tempat Nek (nenek), bibi, maupun uwa..Biasanya sayur ini di temani sama ikan asin, sambel, tempe goreng:)) Euis Amalia -
-
Sayur kacang merah(angeun kacang) Sayur kacang merah(angeun kacang)
Sayur ini adalah favoritku,rasanya yg asem2 seger ditambah pelengkap sambel terasi plus ikan asin waah kl udh makan ini mertua lewat pun lupa kusapa hahaha lebay astri mulandari -
Sayur kacang merah (angeun kacang) Sayur kacang merah (angeun kacang)
Berhubung sy orang Sunda , kurang sedep rasanya kalo gabisa masak menu yg satu ini 😁 Irma Dwi Hanibon -
-
Sayur asem kacang merah (Angeun Kacang Bereum) Sayur asem kacang merah (Angeun Kacang Bereum)
terinspirasi dari masakan tetangga nih.diinet2 bahan2 ad smua di kulkas akhrny dibuat deh..ad tmbhan bahan ya sperti jagung muda dan wortel krna anak2 suka sayur nya Richa Noprianty -
Sayur Kacang Merah/Angeun Kacang Lekoh Sayur Kacang Merah/Angeun Kacang Lekoh
Sayur kacang merah ini jadi salah satu favorit menu di rumah kami, apalagi anak saya yg berusia 2 tahun lahap banget kalo makan menunya sayur kacang merah 😍😍😍 Nida Luthfiya Lidinillah -
Sayur Kacang Merah aka Angeun Kacang Sayur Kacang Merah aka Angeun Kacang
Ini salah satu menu favorit dari jaman masih kecil, sampe sekarang ga pernah bosen. Resep keluarga, simple bikinnya, asemnya dari tomat yg banyak. Dimakan besoknya bakal lebih enak karena bumbunya makin meresap. Asih Trisanti Dewi -
Angeun Kacang (Sayur Kacang Merah) Angeun Kacang (Sayur Kacang Merah)
Kangen masa kecil, mamaku sering minta tolong tetangga untuk buatin sayur ini. Berhubung mamaku perantauan di tanah Sunda, jadi masih belajar masak masakan sunda. Tak berapa lama belajar, akhirnya mama bisa masakin angeun kacang yang akhirnya jadi sayur kesukaan aku. Saya mencoba untuk membuat ulang resep mamaku ini. Makasih mama, mamaku adalah koki hebat dalam hidupku dan anak-anakku. Love you mom. Dapurnya MomDes -
Angeun Kacang (sayur kacang merah) Angeun Kacang (sayur kacang merah)
Dahulu ibu ku suka masak sayur ini....awalnya anak anak belum terbiasa dgn sayur kacang merah ala sunda ini...akhirnya mereka suka jg sekarang...rasanya segar karena ada asam jawanya dan manis sedikit dari gula jawa serta ada pedasnya kalo kita gigit rawitnya....jadi kangen ibu.#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah -
Angeun Kacang (Sayur kacang merah) Angeun Kacang (Sayur kacang merah)
Ini sayur kesukaan alm bapak..Ada juga yang menyebutnya sayur hasem...Memasak nya mudah, tinggal cemplung-cemplung bumbu nya istilah nya Samara Alung kata bapak saya..😘Sayur ini lebih enak pakai tulang asin jambal/tetelan daging sapi, tapi saya buat nya tanpa ikan & daging.. ririn -
Angeun Kacang (Sayur Kacang Merah) Angeun Kacang (Sayur Kacang Merah)
Favoritnya Kakang Sultan. Ada yg blg sayur kolek karena rasanya maniiis 😆Makannya pakai nasi + ceplok telor Mak, endeeeus tralala. Jangan lupa kerupuknya 🤤🤤🤤#PejuangGoldenBatikApron Umidamaru
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar