Sayur (Angeun) Kacang Merah (Bereum)

Leka Iskandar
Leka Iskandar @cook_18806699
Tangerang Selatan

10 September 2020

Kedoyanan saya dan paksu, krn kita dr daerah yg sama,Jawa Barat.... sy dikenalkan dr kecil sayur ini, asem manis seger pisaaan tiada tara 😄😄 #lebaaay

Sayur (Angeun) Kacang Merah (Bereum)

10 orang berencana membuat resep ini

10 September 2020

Kedoyanan saya dan paksu, krn kita dr daerah yg sama,Jawa Barat.... sy dikenalkan dr kecil sayur ini, asem manis seger pisaaan tiada tara 😄😄 #lebaaay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 Orang
  1. 2bungus Kacang Merah (belanja di tk sayur, dan gak timbang jg😄
  2. secukupnyaDaun Melinjo
  3. 3 siungBawang Merah, iris tipis
  4. 2 siungBawang Putih, iris tipis
  5. 2 lbrDaun Salam
  6. Lengkuas, seruas jari
  7. 2 bhAsem Kandis (dr Belimbing wuluh yg dikeringakan)
  8. 1/8 sdtTerasi yg sdh d bakar
  9. Garam Himalaya,secukupnya
  10. secukupnyaGula merah,
  11. 500 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang merah dan daun melinjo, sisihkan. Iris tipis bawang merah dan putih sisihkan

  2. 2

    Masak air hingga mendidih, masukan bawang putih, merah, daun salam, lengkuas,asam & asam kandis masukan kacang merah, masak hingga kacang empuk.

  3. 3

    Beri garam dan gula, cek rasa. Masukan daun melinjo aduk sebentar smp daun layu angkat dan matikan api, lalu sajikan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leka Iskandar
Leka Iskandar @cook_18806699
pada
Tangerang Selatan
Saya Ibu pekerja kantoran,mommys 4 anak yg selama ini gak pernah tergerak untuk masuk dapur 😪 sementara ke 3 anakku yg sekolah terpisah jauh, mrk selalu masak sndiri gak pernah di ajarin sama mommynya....xoxoxo mamak jadi malu 🙈😂 Alhamdulillah sejak pandemi ini, sejak WFH ini membawa banyak berkah buat saya, sy mulai tergerak unt masuk dapur, unt ngoprek dan coba2 resep masakan unt keluarga....dan review mereka semua happy, masakan mami enak, kue mami enak dan selalu berhasil unt pertama kali buat...aaah senangnya 😍😍 ternyata di dapur itu asiiik ya, bikin saya happy dan jd kebiasaan yg bisa membawa manfaat buat org lain, khususnya kel saya. Trus belajar, dan belajar.....Alhamdulillah ya allah atas nikmat smuanya 🥰❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa