Nasi Hijau Pandan

Adisti Astarina
Adisti Astarina @adistiastarina
Jakarta

Inspirasi resep IG @lilik_indrayani_81

Nasi Hijau Pandan

23 orang berencana membuat resep ini

Inspirasi resep IG @lilik_indrayani_81

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgberas
  2. 500 mljus pandan (dibuat dari 15 lembar daun pandan segar. Jangan pilih daun pandan yg tua karena akan pahit nasinya)
  3. 1 sachetsantan kara kemasan segitiga
  4. 1 literair
  5. 2 siungbawang putih halus
  6. 4 batangsereh
  7. 6 lembardaun jeruk
  8. 1 tetespasta pandan
  9. Sejumputkunyit bubuk
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan beras dalam wajan,masukkan jus pandan (saring agar ampas pandan tidak ikut masuk),santan,garam,kunyit bubuk,daun jeruk,sereh & pasta pandan. Aduk rata.

  2. 2

    Jika sudah merata tambahkan air,takar sesuai takaran masak nasi biasa,tambah air jika dirasa kurang. Masak sampai menjadi nasi aron. Jika air sudah meresap semua,matikan api tutup agar nasi sedikit mekar. Diamkan 15 menit.

  3. 3

    Kukus nasi aron sampai matang.

  4. 4

    Sajikan bersama lauk pauk pendamping.

  5. 5

    TIPS : Jika ingin nasi lebih wangi pandan,berikan 3 lembar daun pandan segar yg diikat simpul pada air kukusan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adisti Astarina
Adisti Astarina @adistiastarina
pada
Jakarta
Kumpulan Resep Masakan RumahanIG : @dapurbundadisti @adistiastarina
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa