Bihun mami

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 lembarBihun
  2. 1/3kol
  3. 1/2tomat
  4. Daun bawang
  5. Garam
  6. Gula
  7. Royco
  8. Kecap manis
  9. Bumbu halus
  10. 5bawang merah
  11. 3bawang putih
  12. 1 sdtkemiri
  13. 1 1/2 sdtlada
  14. 1 genggamudang kering

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu halus

  2. 2

    Potong2 sayuran

  3. 3

    Rebus bihun di air mendidih selama 2-3 menit, tiriskan (atau bisa dengan direndam air selama 30 menit) tiriskan di wastafel dengan air mengalir agar proses memasak bihun berhenti

  4. 4

    Putuskan bihun dengan tangan agar tidak terlalu panjang

  5. 5

    Tumis bumbu hingga matang dan berwarna sedikit kecklatan, tambahkan 1sdt garam gula dan royco

  6. 6

    Masukkan kol dan tomat, tumis hingga kol layu lalu masukkan air (bisa air biasa tapi lebih bagus air panas) diamkan hingga sayurnya masak

  7. 7

    Rasakan bumbu tumisan terlebih dahulu, apabila sudah sesuai selera campurkan bihun (pastikan bumbu terasa agak asin agar lebih balance saat bihun dimasukkan). Tumis dan aduk merata.

  8. 8

    Masukkan daun bawang, aduk sebentar, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
uchi
uchi @uchi_ayu05
pada

Komentar

Resep Serupa