Klepon labu kuning

latifaisy
latifaisy @Latifaisy
Kediri

Ingat jaman kecilq dulu kalo diajak kepasar kandangan suka dibeliin cenil sama ibu "bu aku sak buntel ijo2 ne tok"😋 itu yg selalu q pesan. klepon bisanya ijo, ini versi kuningnya
Si adek minta jajan, liat isi kulkas ada labu nganggur, buatin klepon labu kuning aja😁

Klepon labu kuning

3 orang berencana membuat resep ini

Ingat jaman kecilq dulu kalo diajak kepasar kandangan suka dibeliin cenil sama ibu "bu aku sak buntel ijo2 ne tok"😋 itu yg selalu q pesan. klepon bisanya ijo, ini versi kuningnya
Si adek minta jajan, liat isi kulkas ada labu nganggur, buatin klepon labu kuning aja😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 175 grLabu kuning
  2. 150 grtepung ketan
  3. 100 grgula jawa
  4. Sejumputgaram
  5. 1/4 butirkelapa (parut beri sedikit garam kukus)
  6. 2 sdmair kapur sirih

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus labu lalu hancurkan sampai lembut

  2. 2

    Campur labu dengan tepung ketan, garam, dan air kapur sirih

  3. 3

    Uleni sampai kalis, kalau masih lembek tambahkan tepung, karena kadar air dalam labu gak sama😉

  4. 4

    Ambil sedikit adonan, buat lubang, masukkan sejumput gula jawa lalu tutup dan bulatkan

  5. 5

    Masukkan bulatan kedalam air yang sudah mendidih masak sampai mengapung

  6. 6

    Jika sudah mengapung angkat dan tiriskan

  7. 7

    Gulingkan klepon kedalam kelapa parut, tata dipiring sajikan 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
latifaisy
latifaisy @Latifaisy
pada
Kediri
Sedang belajar memasak😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa