Japanese milk bread
Pertama kali bikin roti sobek ala jepang. Hasilnya enak bgt, lembut... Tpi sayangnya atasnya terlalu coklat 😅
Japanese milk bread
Pertama kali bikin roti sobek ala jepang. Hasilnya enak bgt, lembut... Tpi sayangnya atasnya terlalu coklat 😅
Cara Membuat
- 1
Ayak tepung terigu dan susu bubuk, tambahkan gula dan ragi instan. Aduk rata.
- 2
Masukkan susu sedikit demi sedikit, kemudian uleni sampai agak kalis. Tambhkn mentega/margarin dan garam. Uleni kembali sampai kalis elastis.
- 3
Setelah kalis elastis, bulatkan dan bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata. Beri warna sesuai selera.
- 4
Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat (45mnt-1jam)
- 5
Setelah mengembang. Kempeskan adonan kemudian bagi menjadi 4 untuk tiap2 adonan.
- 6
Jika roti ingin diberi isian, giling adonan isi dengan selai setrwberry/coklat/sesuai selera. Lipat dan bulatkan adonan.
- 7
Letakkan dalam loyang uk.20x20x7 yg sdh dioles tipis margarin dan diberi alas baking paper... biarkan lagi 45-60menit
- 8
Panaskan oven pada suhu 180 derajat celsius selama 10mnt.
- 9
Setelah adonan mengembang, taburi dengan tepung menggunakan saringan. Panggang pada api atas bawah dengan suhu 150 derajat celsius kurang lebih 20-25 menit. Atau sesuaikan dengan oven masing2 yaa
- 10
Keluarkan dari loyang. Tunggu sampai dingin
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Japanese milk bread Japanese milk bread
Alhamdulillah akhirnya bisa ikutan bikin roti kekinian japanese milk bread gitu, ternyata ini hampir sama resep dan cara pembuatannya dengan roti sobek cuma pas mau dipanggang ditaburi dulu atasnya dengan tepung terigu. Tujuannya supaya roti tetap lembut dan gak kering atasnya istilah kerennya tetap soft gitu 😁. Ini resep ibu Puji Winarni @eyangbima , aku bikin setengah resep dan menyesuaikan bahan yang ada di dapur dan isian yang disukai orang rumah. Aku post lagi buat setoran #BanggaKirimRecook#PilkadaCookpad_Lina#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek14
-
Japanese milk bread Japanese milk bread
Anak. Bil mau roti yg byk warna kaya di ig. Dengan kumpulin setiap tenaga. Maka di cr di ig resepnya Ibu chuangyu_may.ini sih empuk bgt ya...dibandingkan resep roti sobek lainnya🥰#PejuangGoldenApron3
-
-
Japanese milk bread Japanese milk bread
BismillahNyobain bikin roti yg lg rame seliweran di instagram.. roti ini lembut bgt walopun ga pake telur... must try bgt deh... 😘
-
Japanese milk bread Japanese milk bread
Alhamdulillah, untuk taburan saya pke gula halus hihi, ini untuk pertama kalinya bikin japanese bread nya, bru pertama kali juga bikin roti tanpa telur tpi lembutnya ga kalah dgn yg pke telur, pdhl udh sempet ragu si, tpi ya harus coba klo ga, ya ga bakal tau hasilnya. Dan ternyata memuaskan, Untuk resep saya modif sedikit.Source: Siti Zulfa Sentyaki#BanggaKirimRecook
-
Japanese milk bread Japanese milk bread
Ah siapa yg tidak tergoda untuk mencoba roti yang mainstream ini??Kebetulan ada waktu luang dan menyempatkan diri utk membuatnya.Saya nyontek resepnya mbak Ummu Felisha. Hasilnya enak dan anak2 suka, langsung ludes 😍#BanggaKirimRecook
-
Japanese milk bread Japanese milk bread
Varian roti sobek ala jepang yang ditaburi tepung diatasnya, entah saya nya yang terlalu kreatif hingga mengganti taburan tepung dengan susu bubuk.. ehh taunya jd sedikit eksotis tapi wenakk, empuk, aroma susu yang ter-karamelisasi nya harum 😀. Ada beberapa modifikasi dalam resep ini karena keterbatasan bahan pewarna dan cara mengaktifkan ragi.Terimakasih mbak Clarissa's Kitchen resep nya mudah dan enak.#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecook#Minggu14
-
Japanese milk bread Japanese milk bread
Iseng pengen bikin cemilan yg lagi hits,, akhirnya pilihan jatuh ke roti sobek ala Jepang krna ,, kebetulan smua bahan ada, dan ekonomisnya lagi resep nya tanpa telur.. Dan pakai terigu protein sedang,, krna ga punya protein tinggi.. Di jamin hasilnya lembuutt,, empuukk,, manisnya pas.. Cocok buat temen ngeteh/ngopi
-
Japanese milk bread Japanese milk bread
Bikin roti ini saking penasarannya dengan rasanya, warna warnanya yg sangat menarik. Anak2 sukak banget. Kbtulan toppingnya adanya selai coklat sama keju cheddar milky#AudisiDutaRecook#RekutmenAgenRahasia12#CookpadCommunity_Malang#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron2#Cookpad_community#BanggaKirimRecook
-
Japanese milk bread Japanese milk bread
Nyobain roti lembut tanpa telur, lembut banget
-
Japanese milk bread Japanese milk bread
Akhirnya bikin juga roti yang lagi ngehits ini.. Ini nggak pake telur, pake whipped cream sedikit dan hasilnya tetep lembut dan menul.Trimakasih resepnya mbak Palupi Kusumawardani#BanggaKirimRecook
-
Japanese milk bread Japanese milk bread
Resep dari IG matong @inovpelawiMenggunakan metode TANZHONG.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar