Pecahkan telur, tambahkan garam dan lada kemudian aduk.

Cuci bersih tomat, iceberg lettuce dan potong kecil-kecil atau tipis-tipis. Kupas bawang bombay dan potong tipis-tipis.

Panaskan mentega dalam teflon dengan api sedang.

Setelah panas, masukkan telur, dan tata kedua roti gandum di atas telur secara berdampingan, tunggu hingga telur matang.

Setelah telur matang, balik roti dan telur sehingga posisi roti kini di bawah.

Tata keju gouda di atas telur di salah satu roti. Kemudian di roti lainnya tata tomat, iceberg lettuce, dan bawang bombay. Tuangkan saus tomat, saus sambal, dan mayonais.

Setelah roti terpanggang, tangkupkan kedua roti. Sajikan di piring.

Bon appétit!