Bitter ballen (chicken egg roll)

Wennyzhao
Wennyzhao @cieciewenny
Semarang

Hallo cookpaders sudah lama saya gak upload foto masakan jadi kangen hehehe btw kemarin belajar bikin akhirnya jadi juga yuks di coba juga

Bitter ballen (chicken egg roll)

Hallo cookpaders sudah lama saya gak upload foto masakan jadi kangen hehehe btw kemarin belajar bikin akhirnya jadi juga yuks di coba juga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. 250 grdaging cincang (saya pake Chopper)
  2. 3 sdmtepung tapioka
  3. 10 btrtelur puyuh
  4. Wortel
  5. Buncis
  6. Kentang goreng
  7. Tepung panir untuk olesan
  8. 1 butirtelur
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. 1 sdtpala bubuk
  11. 1 sdtkaldu bubuk
  12. 1 sdtgula
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtbawang bubuk
  15. Bahan untuk saos
  16. 1/2 btrbawang Bombay cincang alus
  17. 2 SDMsaus tomat
  18. Sedikitcuka
  19. 2 SDMgula pasir
  20. 1 sdtgaram dan merica
  21. Larutan air maizena

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur aduk daging cincang dengan tepung tapioka,beri bumbu bumbu kemudian aduk aduk hingga tercampur rata

  2. 2

    Bulatkan adonan beri isian telor puyuh bulatkan kembali hingga telur tertutup lakukan hingga adonan sampe habis, kemudian kukus dulu hingga 25 menit

  3. 3

    Celupkan adonan bulat yg sudah dikukus ke dalam wadah yg berisi telur yg dicampur dng tepung kemudian guling kan ke dalam tepung panir hingga seluruh adonan merata tertutu panir

  4. 4

    Masukan ke dalam wadah dan simpan ke dalam freezer siap digoreng kapan saja

  5. 5

    Untuk bahan pelengkap kentang wortel dan buncis boleh dikukus hingga empuk

  6. 6

    Untuk bahas saus tumis bawang Bombay hingga harum masukan saus tomat/pasta tomat beri garam,merica dan gula pasir aduk aduk kemudian tambahkan air larutan maizena sampe terus diaduk hingga kental kemudian beri cuka dan koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wennyzhao
Wennyzhao @cieciewenny
pada
Semarang
memasak adalah hal yang palingmenyenangkan
Lebih banyak

Komentar (3)

Wennyzhao
Wennyzhao @cieciewenny
Maaf baru balas celup telur olesan tepung roti setelah dikukus dulu

Resep Serupa