Banana & Fruit/Flower/Vegetable Rolls Up (Fruit Leather)
Untuk peringatan bulan kanker payudara tahun ini, terimakasih banyak Cookpad & YKPI yang memberi kesempatan belajar mulai dari mencegah sampai menghadapi kanker payudara. Bagaimana sebetulnya mencegah selalu lebih baik dari mengobati. Jika sudah terjadi, mencegah agar tidak terlambat diagnosa juga pengobatannya, akan memberi kesempatan sembuh & selamat yang jauh lebih besar.
Pencegahan-1: selalu menjaga tubuh tetap sehat dengan menerapkan pola makan dengan gizi seimbang, berolahraga & menjaga kesehatan mental. Belajar SADARI, lalu lakukan secara rutin setiap bulan sejak menstruasi pertama sampai seterusnya.
Pencegahan-2, jika menemukan sesuatu yang tidak biasa saat SADARi, segera temui petugas medis. Dengankan diagnosanya & lakukan semua arahan yang diberikan. Petugas medis akan memberikan arahan lengkap, dari terapi medis apa yang dibutuhkan sampai pola hidup seperti apa yang harus dijalankan.
Tindakan pencegahan semacam ini terbukti sudah memberi banyak peluang untuk selamat bagi para penderita kanker payudara. Jadi mari kita lakukan untuk diri sendiri dan mari membantu sekeliling kita untuk memahami pentingnya SADARI demi Indonesia bebas dari kanker payudara.
Ayo perduli & berusaha:
@daroin_plates
@Tehagie
@ibukakak
#cookpadcommunity_bogor
#pejuanggoldenbatikapron
#temanberjuang
Banana & Fruit/Flower/Vegetable Rolls Up (Fruit Leather)
Untuk peringatan bulan kanker payudara tahun ini, terimakasih banyak Cookpad & YKPI yang memberi kesempatan belajar mulai dari mencegah sampai menghadapi kanker payudara. Bagaimana sebetulnya mencegah selalu lebih baik dari mengobati. Jika sudah terjadi, mencegah agar tidak terlambat diagnosa juga pengobatannya, akan memberi kesempatan sembuh & selamat yang jauh lebih besar.
Pencegahan-1: selalu menjaga tubuh tetap sehat dengan menerapkan pola makan dengan gizi seimbang, berolahraga & menjaga kesehatan mental. Belajar SADARI, lalu lakukan secara rutin setiap bulan sejak menstruasi pertama sampai seterusnya.
Pencegahan-2, jika menemukan sesuatu yang tidak biasa saat SADARi, segera temui petugas medis. Dengankan diagnosanya & lakukan semua arahan yang diberikan. Petugas medis akan memberikan arahan lengkap, dari terapi medis apa yang dibutuhkan sampai pola hidup seperti apa yang harus dijalankan.
Tindakan pencegahan semacam ini terbukti sudah memberi banyak peluang untuk selamat bagi para penderita kanker payudara. Jadi mari kita lakukan untuk diri sendiri dan mari membantu sekeliling kita untuk memahami pentingnya SADARI demi Indonesia bebas dari kanker payudara.
Ayo perduli & berusaha:
@daroin_plates
@Tehagie
@ibukakak
#cookpadcommunity_bogor
#pejuanggoldenbatikapron
#temanberjuang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bisa menggunakan pisang jenis apapun.
Jangan gunakan pisang yang ada rasa sepetnya, karena hasilnya juga nanti sepet.
Pisang siam warnanya tidak menjadi gelap saat dipeoses.Saat musim kemarau lebih suka mengeringkan dengan menjemur. Tapi karena sekarang musim hujan, jadi guna oven.
BANANA ROLLS UP:
Blender sampai halus lembut pisang, air, perasan lemon dan pemanis /gula jika pakai.
Selalu cicipi apakah rasaanya sesuai selera dan sesuaikan.
- 2
Olesi loyang dengan minyak tipis-tipis.
Tuangkan blenderan pisang.
Ratakan dan keringkan.
Oven dengan api sangat kecil dengan pintu oven sedikit terbuka. (Perhatikan api, karena proses oven untuk menguapkan kandungan air, bukan untuk memasak adonan buahnya)
Atau jemur dibawah terik matahari dengan memperhatikan faktor kebersihan (ditutup kain tipis agar tidak ada debu dll)
Atau gunakan dehidrator sesuai aturan.
- 3
BANANA STRAWBERRY ROLLS UP:
blender halus pisang, strawberry dan air.
Cicipi dan sesuaikan rasanya.
Pindahkan ke loyang yang sudah disemir minyak tipis-tipis.
Ratakan.
Oven dengan api sangat kecil dengan pintu oven sedikit terbuka. (Perhatikan api, karena proses oven untuk menguapkan kandungan air, bukan untuk memasak adonan buahnya)
Atau jemur dibawah terik matahari dengan memperhatikan faktor kebersihan (ditutup kain tipis agar tidak ada debu dll)
Atau gunakan dehidrator sesuai aturan.
- 4
BANANA GRAPE ROLLS UP:
Blender halus pisang, anggur dan air.
Cicipi dan sesuaikan tasanya.
Pindahkan ke loyang yang sudah disemir minyak tipis-tipis.
Ratakan.
Oven dengan api sangat kecil dengan pintu oven sedikit terbuka. (Perhatikan api, karena proses oven untuk menguapkan kandungan air, bukan untuk memasak adonan buahnya)
Atau jemur dibawah terik matahari dengan memperhatikan faktor kebersihan (ditutup kain tipis agar tidak ada debu dll)
Atau gunakan dehidrator sesuai aturan.
- 5
BANANA BEET ROOT ROLLS UP:
Haluskan pisang, beet dan air.
Cicipi dan sesuaikan rasanya.
Pindahkan ke loyang yang sudah disemir tipis minyak.
Ratakan.
Oven dengan api sangat kecil dengan pintu oven sedikit terbuka. (Perhatikan api, karena proses oven untuk menguapkan kandungan air, bukan untuk memasak adonan buahnya)
Atau jemur dibawah terik matahari dengan memperhatikan faktor kebersihan (ditutup kain tipis agar tidak ada debu dll)
Atau gunakan dehidrator sesuai aturan.
- 6
Lepaskan banana n fruit rolls up yang sudah jadi dari loyangnya.
Hasil banana & fruit Rolls up yang sudah jadi harus lentur.
Tips: jika ternyata hasil terlalalu kering sehingga patah: biarkan saja jangan dulu dilepas. Simpan di suhu ruang dengan ditutup kain agar tidak kotor. Semalaman atau lebih, lalu kembali lepaskan.
Jika lengket: lakukan hal yang sama, diamkan dulu. Lalu lepas sedikit-sedikit dibantu spatula plastik.
- 7
Potong-potong memanjang.
Potong baking papper dengan ukuran yang sesuai.
Lalu gulung banana n fruit rolls Up rekatkan ujungnya dengan solatip atau ikat dengan tali.
- 8
Sudah bisa dinikmati.
Simpan di wadah tertutup untuk menghindari lembab.
Tahan di suhu ruang beberapa hari.
Karena tanpa pengawet dan minim gula, lebih baik disimpan di kulkas dengan kemasan yg tertutup rapat untuk memperpanjang masa simpan.
Saya menyimpan di kulkas sudah 1 bulan masih baik kondisinya.
- 9
Sajikan.
Memungkinkan menjadi raw food jika prosesnya benar.
Bahan dasar pisang bisa membuat bahan yang kurang enak rasanya menjadi enak. Misal: kulit buah naga, kulit semangka dl
Bahan seperti kulit buah naga akan berubah menjadi pucat/tidak merah lagi setelah selesai proses.
Selain buah, biaa juga dicampur sayur-sayuran.
Bisa mencampur lebih dari 2 bahan untuk 1 resep dengan memperhatikan campuran rasanya.
Sehat dan enak dengan membawa semua kebaikan nutrisi dari bahan yang digunakan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (39)