Oseng Daun Singkong

Wanda Rosman
Wanda Rosman @wandarosman
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan rebusan daun singkong
  2. 3 ikatdaun singkong
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtsoda kue
  5. Bahan oseng daun singkong
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 5 buahcabai merah keriting
  9. 10 buahcabai rawit merah
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 batangsereh
  12. 1 ruaslengkuas
  13. Garam
  14. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong di air mendidih yang sudah diberi garam dan soda kue selama 3 menit. Angkat dan siram dengan air dingin mengalir sampai panasnya hilang.

  2. 2

    Peras daun singkong dan iris2.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, sereh, dan lengkuas.

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, sereh, lengkuas, garam dan kaldu jamur.

  5. 5

    Masukkan daun singkong yang sudah diiris. Aduk rata sebentar, lalu matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wanda Rosman
Wanda Rosman @wandarosman
pada

Komentar

Resep Serupa