Tahu Hua Bening

Name: Tahu Hua Bening
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 800 cc susu kedelai tawar; 80 gr gula tebu; 3/4 dari 1 bungkus agar agar plain; kuah:; 1 btg serai geprek; 1 ruas jahe geprek; 500 cc air putih; 100 gr gula tebu; sejumput garam

Papulex @papulextata

Lampung

Resep yg kemaren sedikit di modif, yg ini ga pake gula aren. Lagi pingin makan yg adem adem bening.

Lebih banyak

Tahu Hua Bening

Papulex @papulextata

Lampung

Resep yg kemaren sedikit di modif, yg ini ga pake gula aren. Lagi pingin makan yg adem adem bening.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

800 ccsusu kedelai tawar
80 grgula tebu
3/4dari 1 bungkus agar agar plain
kuah:
1 btgserai geprek
1 ruasjahe geprek
500 ccair putih
100 grgula tebu
sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan panci. Masukan gula, bubuk agar2 aduk rata. Masukan susu kedelai. Aduk rata supaya tidak menggumpal. Baru nyalakan api. Masak hingga mendidih sambil diaduk terus. Matikan api, sambil tunggu uap panasnya hilang. Tuang dicetakan loyang tipis. Dan masukan kulkas
2

Siapkan panci. Masukan air, gula, serai dan jahe. Aduk terus sampai mendidih, masukan sejumpit garam. Tes rasa. Boleh ditambahkan gula bila kurang manis. Biarkan uapnya hilang, masukan di kulkas dinginkan.
3

Cara penyajian: siapkan mangkuk, sendoki tipis2 puding tahu, lalu sirami dgn kuah jahe. Sajikan dingin dingin. Suegerr..