Hunkwe Marmer

Name: Hunkwe Marmer
Yield: +/- 30 Potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr (1 bks) Tepung Hunkwe; 250 gr Gula Pasir; 1300 ml Santan; 1 sdt Vanili; 2 sdm Coklat Bubuk; 5 sdm Air Panas; Secukupnya Garam

syahriani mpc @cook_5660075

Jakarta

Hunkwe Marmer

syahriani mpc @cook_5660075

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

+/- 30 Potong

150 gr (1 bks)Tepung Hunkwe
250 grGula Pasir
1300 mlSantan
1 sdtVanili
2 sdmCoklat Bubuk
5 sdmAir Panas
SecukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Basahi permukaan loyang dengan air matang. Sisihkan.
2

Campur coklat bubuk dengan air panas. Aduk rata. Sisihkan.
3

Campur tepung hunkwe, gula pasir, santan, vanili dan garam. Aduk rata.
4

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk. Masak hingga meletup-letup. Angkat.
5

Bagi 2 adonan. Satu bagian adonan putih.
6

Satu bagian adonan yang lain campur dengan coklat. Aduk rata.
7

Ambil 1 sendok sayur adonan coklat, tuang di tengah loyang. Ambil 1 sendok sayur adonan putih, tuang di atas adonan coklat tadi. Ambil 1 sendok sayur adonan coklat, tuang di atas adonan putih tadi. Ulangi langkah ini hingga adonan habis. (Adonan masih dalam keadaan panas dan cair, lakukan agak cepat sebelum adonan dingin dan mengeras).
8

Biarkan dingin dan mengeras.
9

Potong-potong sesuai selera.
10

Siap disajikan.
11

Note: Tepung Hunkwe.