Campur palm sugar dengan coklat bubuk kemudian aduk hingga tercampur.

Siapkan kulit lumpia siap pakai lalu ambil potongan pisang dan balur di campuran coklat, sambil sedikit ditekan tekan agar menempel sempurna. Taruh diujung bagian kulit lumpia.

Gulung kedalam pisang hingga tertutup sempurna kulit lumpia dan diujung kulit olesi dengan putih telur. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng pisang coklat kedalam minyak hingga keemasan. Jika saat di goreng coklat dan gula meleleh keluar tidak perlu panik karna hal tersebut sangat mungkin terjadi.

Note: buat yg doyan manis, takaran gula boleh di tambahin ya.. takaran coklat jg otomatis menyesuaikan.
tapi perlu diperhatikan kalau pisang yg sudah matang sekali biasanya sudah keluar rasa manis alaminya yaa..