Cuci bersih wortel dan buncis,kemudian iris tipis2 atau sesuai selera.

Iris bakso,bawang putih,bombay,bawang daun,cabe merah,dan tomat. Kemudian tumis hingga layu,tambahkan sedikit air.

Masukkan wortel dan buncis,tunggu hingga layu,masukan telur yg telah dikocok lepas,lalu diorak arik. Tambahkan kaldu bubuk dan lada bubu. Koreksi rasa sesuai selera masing.

Saya tidak pakai garam karena dari kaldu bubuk juga sudah asin ya.