Ice Cream Mochi French Toast HK style Roti Goreng Mian Bao

Elia S.
Elia S. @professionalhomecook

French Toast biasanya di sear pan fry dengan sedikit minyak. Tapi kalau a la Hongkong, French Toast langsung di deep fry. Namanya aja yang susah, tapi ini sekedar roti goreng es mochi dan murah juga. Kalau nggak ada roti tawar tebal seperti BreadTalk bisa pesen ke toko roti langganan untuk roti tawar yang potongannya tebal. Es krim mochi sekarang ada dimana aja, murah, merknya pun banyak, tinggal pilih yang disuka. Kebetulan saya suka merk glico yang matcha ogura. Silahkan dicoba dessert ala saya.

Ice Cream Mochi French Toast HK style Roti Goreng Mian Bao

18 orang berencana membuat resep ini

French Toast biasanya di sear pan fry dengan sedikit minyak. Tapi kalau a la Hongkong, French Toast langsung di deep fry. Namanya aja yang susah, tapi ini sekedar roti goreng es mochi dan murah juga. Kalau nggak ada roti tawar tebal seperti BreadTalk bisa pesen ke toko roti langganan untuk roti tawar yang potongannya tebal. Es krim mochi sekarang ada dimana aja, murah, merknya pun banyak, tinggal pilih yang disuka. Kebetulan saya suka merk glico yang matcha ogura. Silahkan dicoba dessert ala saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  1. 2roti tawar tebal (me: BreadTalk, jgn yg tipis gampang sobek)
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 20 mlsusu
  4. 10 mlair
  5. Sejumputkayu manis
  6. 1 sdtmadu
  7. 2 tetesvanilla extract
  8. 1 buahes krim mochi

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Saat 2 menit setelah es krim mochi keluar freezer, ratakan perlahan menggunakan telapak seperti memijat sampai seperti saput bedak bayi, tidak terlalu datar atau cembung. Jangan lupa lubangi sedikit plastik di ujung agak tidak meledak saat di tekan. Masukan kembali dalam freezer.

  2. 2

    Campurkan telur, susu, madu, kayu manis, dan vanilla dan ayak merata. (Lalu potong pinggir roti jika menggunakan yg tawar biasa, boleh sebenarnya tapi saya biasanya terlalu kenyang kalau pakai)

  3. 3

    Celupkan roti kedalam adonan telur bolak-balik agar meresap, tapi jangan lama-lama agar tidak hancur.

  4. 4

    Siapkan minyak goreng dengan api medium-low. Keluarkan es krim dan taruh diantara roti, dan goreng ketika sudah siap. Jangan dibiarkan di luar terlalu lama agar es krim tidak cair dan evaporasi.

  5. 5

    Sajikan dengan madu, kacang, ataupun susu kental manis terserah sesuai selera yaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elia S.
Elia S. @professionalhomecook
pada
An occasional home cook. Often a lazy one, can be over-enthusiastic once in a moon.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa