Kue Putu Terigu

Melka Faradilla Husna Sembiring
Melka Faradilla Husna Sembiring @melka_faradilla
Binjai, Sumatera Utara

Duplikasi resepnya mba Fathima Huriyya ☺ tapi komposisinya disesuaikan sama bahan yg ada di rumah 😉

Kue Putu Terigu

70 orang berencana membuat resep ini

Duplikasi resepnya mba Fathima Huriyya ☺ tapi komposisinya disesuaikan sama bahan yg ada di rumah 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 200 grterigu
  2. 2 butirtelur
  3. 1 1/2 gelassantan
  4. 1/4 gelasjus pandan
  5. 10 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdtvanili bubuk
  8. 1 sdtovalet
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 100 grgula merah; sisir halus
  11. 150 grkelapa parut; bubuhkan secubit garam lalu kukus sebentar

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kocok telur, gula, garam, vanili dan ovalet sampai kental. Lalu masukkan jus pandan, aduk hingga warna hijaunya merata

  2. 2

    Campurkan terigu dengan baking powder, lalu masukkan ke adonan tadi bergantian dengan santan. Aduk hingga semuanya tercampur dengan baik

  3. 3

    Tuang adonan dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Kukus setengah adonan selama 10 menit. Setelah 10 menit taburi gula merah di atas adonan pertama. Lalu tuang sisa adonan di atas adonan pertama yang sudah ditaburi gula merah tadi. Kukus kembali 10-15 menit lagi.

  4. 4

    Loyang dan panci kukusan harus dalam kondisi panas sebelum adonan dituang. Alasi tutup kukusan dengan kain agar air uapnya tidak menetesi kue.

  5. 5

    Setelah matang, diamkan sebentar. Lalu pindahkan ke nampan. Potong sesuai selera, dan taburi parutan kelapa kukus di atasnya 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melka Faradilla Husna Sembiring
pada
Binjai, Sumatera Utara
I'm not a chef,I'm not sure I'm a good cook,but I'm passionate about food 😉ig : @melka_faradillaig : @galeridapurku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa