Udang Bumbu Saos Tiram dan Kecap Manis
Menu olahan udang salah satu favorit anakku. Hari ini udangnya dimasak simple saja, pakai bumbu dasar, saus tiram dan kecap. Walaupun sederhana, rasa udang dan kuahnya mantab 😋.
Saya pakai udang galah, kalau mau diganti udang yang lain juga boleh. Kecap manis saya pakai shorgum, bisa diganti dengan kecap manis kedelai.
Udang Bumbu Saos Tiram dan Kecap Manis
Menu olahan udang salah satu favorit anakku. Hari ini udangnya dimasak simple saja, pakai bumbu dasar, saus tiram dan kecap. Walaupun sederhana, rasa udang dan kuahnya mantab 😋.
Saya pakai udang galah, kalau mau diganti udang yang lain juga boleh. Kecap manis saya pakai shorgum, bisa diganti dengan kecap manis kedelai.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas udang dan bersihkan bagian kepala serta kotoran yang ada dipunggung. Bawang putih, bawang merah dan jahe diiris. Tumis bumbu bersama dengan daun jeruk hingga harum.
- 2
Setelah harum, masukan udang, aduk sebentar. Tuang air 1 gelas, garam, gula, saus tiram, dan kecap manis shorgum. Aduk dan tes rasa.
- 3
Kecilkan api, dan biarkan bumbu meresap.
- 4
Udang bumbu saos tiram dan kecap manis, siap dijadikan lauk makan malam.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar