Jalangkote Bulat

Assalamualaikum Wr.Wb
Happy Semarak.
12.09.2020
Setelah sabtu lalu bolos semarak karena sakit akhirnya sabtu ini usaha donk buat g bolos meskipun gantian baby Zoe yg g enak badan mamaknya kudu tetep masuk biar g bolos semarak sabtu ini hehehehe.
.
Kali ini semarak dimeriahkan oleh mbk La_Lina dr group Clover.
Saya membuat salah satu jajanan khas Sulawesi ini yg bernama Jalangkote Btw apa sih bedanya Jalangkote dan pastel??
Wah meskipun mirip mereka ada sedikit perbedaan loh meskipun g jauh jauh amat 😂😂
.
Perbedaannya adalah kl pastel kulitnya cenderung berlapis lapis.
Kalo Jalangkote lebih tipis dan Jalangkote ada bumbu rempah pala,lada dan jinten kalo pastel cukup lada aja rempahnya.
.
Saya pakai resep Mbk Najma Fiq senior pephotoan yg ketceh membahana.
Makasih ya mbk Najma untuk resepnya.
Ini enak banget 😁😁
.
.
#Sarindusolowesi
#Semarak_sarindusolowesi
#Cookpadcommunity_Bali
#Clover
#Cookingwithhearteatingwithlove
#TidakSekedarMemasak
#ResepMommyZoe
#TimGulaJawa
#PejuangGoldenApron3
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
Jalangkote Bulat
Assalamualaikum Wr.Wb
Happy Semarak.
12.09.2020
Setelah sabtu lalu bolos semarak karena sakit akhirnya sabtu ini usaha donk buat g bolos meskipun gantian baby Zoe yg g enak badan mamaknya kudu tetep masuk biar g bolos semarak sabtu ini hehehehe.
.
Kali ini semarak dimeriahkan oleh mbk La_Lina dr group Clover.
Saya membuat salah satu jajanan khas Sulawesi ini yg bernama Jalangkote Btw apa sih bedanya Jalangkote dan pastel??
Wah meskipun mirip mereka ada sedikit perbedaan loh meskipun g jauh jauh amat 😂😂
.
Perbedaannya adalah kl pastel kulitnya cenderung berlapis lapis.
Kalo Jalangkote lebih tipis dan Jalangkote ada bumbu rempah pala,lada dan jinten kalo pastel cukup lada aja rempahnya.
.
Saya pakai resep Mbk Najma Fiq senior pephotoan yg ketceh membahana.
Makasih ya mbk Najma untuk resepnya.
Ini enak banget 😁😁
.
.
#Sarindusolowesi
#Semarak_sarindusolowesi
#Cookpadcommunity_Bali
#Clover
#Cookingwithhearteatingwithlove
#TidakSekedarMemasak
#ResepMommyZoe
#TimGulaJawa
#PejuangGoldenApron3
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
Cara Membuat
- 1
Lelehkan butter kemudian masukkan minyak kedalam butter leleh.
- 2
Campur semua bahan butter+minyak leleh, tepung, garam dan air sedikit demi sedikit uleni hingga tercampur rata dan kalis (tekstur bisa dibentuk dan sedikit melar). Tutupi adonan dengan serbet bersih selama 30 menit.
- 3
Potong dadu kentang dan wortel
- 4
Tumis bawang putih parut dengan minyak secukupnya dan tambahkan air masukkan sayur, lada, jinten, pala gula dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
- 5
Masukkan seledri yang sudah dirajang aduk rata tes rasa. Matikan api
- 6
Gilas adonan kulit kemudian beri isian ditengahnya tutup kembali dengan adonan kulit
- 7
Cubit cubit pinggiran seperti gambar. Lakukan sampai adonan habis.
- 8
Panaskan minyak. Goreng jalangkote hingga kuning kecokelatan.
- 9
Sajikan jalangkote dengan saus ataupun cabe. Selamat Mencoba. Semoga Bermanfaat 🙏🙏
Resep Serupa
-
Jalangkote Jalangkote
Resep: @MomsFirza_310571Jalangkote adalah makanan ringan kuliner khas Makassar yang bentuknya serupa dengan kue pastel. Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila pastel dimakan bersama cabe rawit, jalangkote dimakan bersama sambal cair campuran cuka dan cabe.Saya buat setengah resep jadi 12 buah, tapi yg saya tulis ini resep fullnya ya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#minggu39_GBA#cocomtangpost_jalangkote#Bakerpad_anekakudapan#bakerpad_community Erni0787 -
Jalangkote Jalangkote
Saya udah lama gak bikin pastel. Pas liat resepnya mbak Eliza Mahyawi, saya langsung semangat bikin kembarannya si pastel, yaitu jalangkote. Yang paling saya senang itu kalau bikin pastel itu pas ngelipat pinggirannya. Di sini untuk isian saya nggak pake bihun, gak pake daun bawang karena lupa beli dan gak pake telor, awalnya mau pake telor tapi ternyata pas saya masak isian telornya dimakan sama anak saya 😅😅. Di sini juga daging ayam saya ganti pake sosis ayam karena di kulkas ada sosis yang nongkrong udah hampir 1 Minggu. Saya bikin 1/4 dari resep asli takut gak kemakan kalau bikin sampai 1 kg tepung 😁😁.#WanilahMeolahBeasa#cookpadcommunity_KualaKapuas Silva Malexhi -
Jalangkote Jalangkote
~23.04.2019~. Kemarin kita udah menjelajahi kuliner Bali yah, kali ini kita wisata kuliner ke Makassar. Saya bikin Jalangkote atau pastel, salah satu jajanan dari Makassar.Saya pke resep nya Rully Alega Pane yg saya lihat di gruf memasak di sebelah. Tapi saya pke takaran sesuai porsi keluarga kecil saya aja yah. Semoga bermanfaat 😊#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#cookpadcommunity_Jambi#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#week_16 Bundaindah_aura08 -
Jalangkote Jalangkote
Ngidam sejak lamaa sama jalangkote ini.. Dari kapan maju mundur mau bikin ini. Pengennya langsung jadi ajaa alias mager.. 😂 Memanfaatkan bahan sisa di kulkas eh malaah jadi kesampean bikin ini.. Kalo diniatin malah belum jadi ajaa.. 😅😅 Meskipun bentuk dan pilin nya belum bagus, tapi ku happy bisa makan jalangkote anget2.. 😍Resepnya liat dari cookpad Mbak @RetnoAdiesty .. Tapi ku bikin setengah resep ajaa.. Untuk resep asli bisa mampir kesana yaa..#PejuangGoldenBatikApron Nicky Surya Utari -
Jalangkote Jalangkote
(resep 506)Jalangkote ini memang mirip pastel, tapi penganan ini berasal dari Makassar. Yg membedakan dengan pastel pada umumnya adalah dimakan dengan sambal cair campuran cuka dan cabe.Gaess, u must try...karena kita biasanya makan pastel pake cabe rawit atau sambal kacang, sekarang pake sambal cair yg rasanya mirip banget dengan sambal cairnya cakwe!Gara² @Winda_Arfan nih dateng ke rumah, jadi penasaran bikin ini 😁. Terima kasih Bunda Ati Agus Sapto atas resepnya, suamiku yg ngabisin loh sampe ini mau foto tinggal 4 biji 🫣.Source: Retno Adiesty via @MomsFirza_310571-301022-#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#keluarzonanyaman_cookpad#CocomtangPost_Jalangkote#Bakerpad_Community#bakerpad_anekakudapan Ummu Azzam 💐 -
Jalangkote Jalangkote
Jalangkote adalah pastel khas dr sulawesi, makanan ini sangaaat d gemari oleh banyak orang, krn d kota tempat saya tinggal sekarang jarang menemukan jalangkote yang sesuai yang biasa sy makan d kampung jd cobalah buat buat sendiri.... Dan rasanya tdk mengecewakan 😁 Rusmaini Rasyid -
Jalangkote Jalangkote
Jalangkote adalah makanan ringan kuliner khas Makassar yang bentuknya serupa dengan kue pastel. Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote, jadi jalangkote kulitnya lebih tipis dan renyah, dan bila pastel dimakan bersama cabe rawit atau sambal kacang, sedangkan jalangkote dimakan dengan sambal cair berupa campuran cabe dan cuka, jadinya nikmat banget.Source Jalangkote : Nur Isnaini @kantin_hanan#KreasiDepok_DariBihun#KreasiBihun#PekanPosbar#CookpadCommunity_Depok dapur Airin -
Jalangkote Jalangkote
Jalangkote adalah makanan ringan dari daerah Makassar yang mirip seperti pastel dan disantap menggunakan sambal cair sedikit asam. Teksturnya renyah dan memiliki isian yang banyak. LIONSTEV -
Jalangkote Jalangkote
Adalah salah satu kudapan dr Makasar. Bentuknya sprti pastel namun disajikan dgn saus cabe yg manis pedes asem...lezaaat bgt.ini resep dari beb @Winda_Arfan namun aku bikin langsung 2 resep. Krn pasukan dirumah pecinta gorengan😁Yuk ahh kita bikin#GenkPejuangDapur#Genkpeda_eksis#CookMemberPeda3_Winda#CookpadCommunity_Sumbar#Sumandan23_AnekaMie#AnekaMie#BalonChallenge Dapur illy -
Jalangkote Jalangkote
Bismillah..Alhamdulillah udh masuk hari puasa ke 10, gimana puasanya momsay?? Masi semangat kan yakk..Takjil di rumah ga jauh2 dr gorengan.. 3F ini kalo buka yg penting gorengan, teh anget ama bihun/mie goreng..jangan lupa sambel kacangnya..Udh kebiasaan dr jaman ngerantau 😁.Selain disediain kurma dan buah2an tentunya, tp gorengan paling cepet abisnya. Biar ga bosen, gorengan juga ganti2..kali ini mimi bikinin pastel nya Makassar.. pakein sausnya juga..woww...mereka suka..Disetiap langkah resep mimi selalu ada "koreksi rasa" kalo puasa gini, ga perlu dilakukan..inshaAllah masakan tetep enak..kan feeling ibu2 mah beda kalo masak buat keluarga.. selalu diiringin doa dan cinta..jd pasti selalu sedap.. ciee🫣🫣Source @RetnoAdiesty#Kopijos_TakjilManisGurih#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpdCommunity_Yogyakarta Nur Sabatiana -
Jalangkote Jalangkote
Jalangkote adalah makanan ringan kuliner khas Makassar yang bentuknya serupa dengan kue pastel. Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila pastel dimakan bersama cabe rawit, jalangkote dimakan bersama sambal cair campuran cuka dan cabe. Wikipedia.Kalau sulit untuk memilinnya bisa dengan cara :1. Memakai cetakan.2. Adonan dirapatkan kemudian ditekan dengan garpu.Termasuk saya kalau udah mentok jadi tim no. 1🤭#Bakerpad_Community#bakerpad_anekakudapan#PejuangGoldenBatikApron#CocomtangPost_jalangkote#CookpadCommunity_Tangerang Diana Nurjanah -
Jalangkote Jalangkote
Cemilan khas Makassar, Sulawesi Selatan.Bentuknya sama persis sama pastel rasanya pun juga iya.. Tapi ini sambalnya cair beda sama pastel kan pakai cabe rawit ijo kletus.. Sama-sama enakkk yumm! 🥰💜💖✨✨Udah lamaaa banget cookmark resep jalangkote, tapi baru eksekusi sekarang, karena pas kebetulan juga temanya minggu ini wkwk 😁😋Buat 1 resep dapat 24 buah, 12 buahnya simpan di freezer untuk stok sarapan dirumah 😚🤗Resep by Bude @MomsFirza_310571 ✨.#CookpadCommunity_Tangerang#Bakerpad_Community#bakerpad_anekakudapan#CocomtangPost_jalangkote Cooking With Dinda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)