Kolak Sagu

Yulianti Khusumawardani
Yulianti Khusumawardani @khusumawardani23
Kendari, Sulawesi Tenggara

Bismillah.. malam" ingin makan yg hangat-hangat biar nyaman diperut, tapi nggak mau mkan yg berat". Paaasss niih klw bikin kolak sagu, hangat, bikinnya cepet, dan nggak berat jg. Jd passs buat mkkn malam, diet?? Amanlaaaah😁😁👍🤣

Tips:
Tidak ada takaran yg mutlak, intinya perbandingan tepung dan airnya itu ibarat 1:2 yah mom, potong" kanji selagi masih panas dan potong kecil" sekali spy hasilnya lbh mantap yaa👍 selamat mencoba

#PejuangGoldenApron2
#BayarResep
#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Kolak Sagu

10 orang berencana membuat resep ini

Bismillah.. malam" ingin makan yg hangat-hangat biar nyaman diperut, tapi nggak mau mkan yg berat". Paaasss niih klw bikin kolak sagu, hangat, bikinnya cepet, dan nggak berat jg. Jd passs buat mkkn malam, diet?? Amanlaaaah😁😁👍🤣

Tips:
Tidak ada takaran yg mutlak, intinya perbandingan tepung dan airnya itu ibarat 1:2 yah mom, potong" kanji selagi masih panas dan potong kecil" sekali spy hasilnya lbh mantap yaa👍 selamat mencoba

#PejuangGoldenApron2
#BayarResep
#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 gelastepung sagu/tapioka
  2. 3 gelasair
  3. Sejumputgaram
  4. Secukupnyagula merah/putih
  5. 1 lbrdaun pandan
  6. 800 mlsantan kekentalan sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan air dengan tepung, aduk hingga tepung larut. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk.

  2. 2

    Masak hingga sagu matang dan berubah warna menjadi bening kekuningan. Setelah itu tuang air santan sebagian ke dlm panci, aduk rata sagu dan santan.

  3. 3

    Ambil sebagian adonan sagu dan kuah santannya. Kemudian potong"sagu dgn gerakan menyilang menggunakan sendok atau sumpit. Potong hingga sagu kecil". Lakukan hingga semua adonan dipotong" kecil. Jika sdh tuang kembali ke dlm panci lalu masak kembali. Tambahkan sisa air santan (blh ditambah air lg jk kuah ingin lebih banyak), 1 lbr daun pandan dan gula, tes rasa.

  4. 4

    Masak hingga kuah agak mengental sambil sesekali di aduk. Jika sdh matang, tuang ke mangkuk dan sajikan selagi hangat👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulianti Khusumawardani
Yulianti Khusumawardani @khusumawardani23
pada
Kendari, Sulawesi Tenggara
Seorang ibu yang hobi masak dan suka mencoba menu masakan baru😍 Berharap lebih baik dan lebih sehat dengan membuat makanan sendiri, Insyaallah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa