Bakpao ala Liliana Wijaya Plus Tips
Haloo warga cookpad kalo liat resep2ku mesti banyak bikin bakpao wkwkw. Yap! Karna aku dan suami suka mam pao karna selain sehat rasanya pun enak. Diantara resep yg pernah ku share dan aku coba, ini adalah resep terrr debessttt yg pernah aku coba. Terrrrcocok dilidah semua kalangan. Aku tuh lebih suka pao yg lembut, kempus, ringan, isinya banyak hihii.. ini udah mewakili deh. Mantuuuulll pokoknyaaa
Bakpao ala Liliana Wijaya Plus Tips
Haloo warga cookpad kalo liat resep2ku mesti banyak bikin bakpao wkwkw. Yap! Karna aku dan suami suka mam pao karna selain sehat rasanya pun enak. Diantara resep yg pernah ku share dan aku coba, ini adalah resep terrr debessttt yg pernah aku coba. Terrrrcocok dilidah semua kalangan. Aku tuh lebih suka pao yg lembut, kempus, ringan, isinya banyak hihii.. ini udah mewakili deh. Mantuuuulll pokoknyaaa
Cara Membuat
- 1
Campur bahan kering, setelah rata masukkan susu cair dan air ulenin
- 2
Kemudian masukkan mentega putih dan garam uleni hingga khalis elastis (dikatakan khalis ialah yg enak dipegang tidak lengket, digilas tipis tidak robek, elastis)
- 3
Kemudian bulat2 kan, timbang @30gr atau sesuai selera (aku suka yg kecil2 hihi) diamkan 10 menit lalu isi dengan isian, bentuk sesuai selera. Tata diatas baking paper. Diamkan 40 menit
- 4
Lalu kukus selama 8-10 menit, tutup dandang alasi dengan air agar tidak menetes ke pao. Setelah matang, jangan langsung di angkat, tapi tutup dandang dibuka sedikit supaya uapnya keluar dan pao tidak "kaget" dengan perubahan suhu. Kemudian keluarkan pao dan bungkus dengan plastik setelah dingin agar tidak kering.
- 5
Tips : 1. Uleni pao harus khalis elastis yaa aku pake mixer selama -+ 15 menitan sampe dia lemes/permukaannya halus rata elastis enak dipegang. 2. Catat waktu proofing jangan kelamaan/over proofing bikin pao mengkerut 3. Saat pengisian, bagian tengah gak boleh tipis nanti dia mengkerut ga bagus bisa2 bocor juga.
- 6
Selamaattt mencobaa hasilnya enaak bangettt empukkk asliii selamat mencobaaaa 🤗🤗🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakpao tips and trik Bakpao tips and trik
Kue bakpao ini adalah kue paporit(begitu ibu saya bilang,he),kalau pas lagi kepasar,coba cek keranjang belanjanya,pasti hadir si bakpao ini...tp ibu sy lebih suka yg isi kacang,kalau isi cokelat katanya aneh...kok aneh sih bu.....padahal yg isi cokelat lebih nikmat menurut sy....Source Ibu Fatmah Bahalwan,direcook oleh Ibu Fah Umi YasminRecook kembali oleh Watieningsih#SemuaTentangIbu#KueKesukaanIbu#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity#ResepBakpao#ResepWatie#Resep#Week11
-
Bakpao menul2 Bakpao menul2
Saat pandemi anak2 jadi gak suka mkn jajan2 di luar... lebih suka masakan ibuknya... ini ada daun pisang sama selai dan coklat di kulkas jadi kepikiran buat bakpao
-
Bakpao praktis Bakpao praktis
Source: Siswaty Elfin BachtiarBbrapa hari yg lalu GenkPeDa kedatangan tamu dr Depok,Bu Siswati berbagi ilmu tentang mebuat bakpao. Waaahhh menarik syekalih😍😍, Alhamdulillah membuat ku move on dari kegagalan yg sudah lama smpe ga brani bikin lagi😂😂🤭. Dan baru skrg memberanikan diri untuk bangkit dan bikin lagi 😂🤭.insya Alloh next bakal sering bikin cemilan bginian deh,krna Misua yg suka bgt Ama kue ini😄#GenkPejuangDapur#NgobrasPeDa_Siswaty#CookpadCommunity_Sumbar#Foodtographyclub
-
Bakpao Rainbow Empuk&Lembut plus tips biar mulus Bakpao Rainbow Empuk&Lembut plus tips biar mulus
Pr BERES clover bulan ini adalah membuat bakpao😊tentunya yang menul,mulus tanpa keriput dan kempes 🤭dan memang si bakpao ini tantangan buat saya karna memang belum pernah coba membuatnya 😁 pertama kali buat GATOTTTT😭😭😭😭 adonannya mulus saat dibuat dan mengembang ketika waktu proofing dan dikukus,tapi ketika di buka tutup kukusan nya langsung kempes dan keriputtt 🙈sempet bingung salahnya dimana🤔 akhirnya cari resep lain dan benar2 teliti memperhatikan tips & trik cara membuat bakpao yang benar.setelah mencoba resep ini dan mengikuti step by step sesuai resep, alhamdulilah sekali buat langsung suksesss😍🥳🥳🥳#Beres_BAKPAO#BeresClover#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron2#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2020#MasakAsyikSource : Dapur Azizam Samarinda
-
Bakpao Bakpao
Punya stok isian kacang ijo lebihan waktu bikin bugisan, pengen di bikin bugisan lagi ga punya santan, jadinya kepikiran coba di bikin bakpao aja, di variasi sama isian selai coklat, alhamdulillah bakpao nya enak, ga kempes meskipun udah keluar dari kukusan. Pakai resep ini jadinya buanyak ya, anak" sampe kekenyangan ga mau makan nasi lagi, karna saya bikinnya juga yang ukuran sedang, baru aja beres ngukus jam segini, makanya foto asal jepret aja. Bakpao yang udah di kukus sisanya saya taro wadah kedap udara dan besoknya di kukus lagi, alhamdulillah tetep empuk menul, ga kempes dan masih enak bangetResep by lies cake
-
Bakpao Klasik (+tips supaya tidak keriput) Bakpao Klasik (+tips supaya tidak keriput)
Sering banget bikin bakpao tapi selalu keriput. Akhirnya tanya2 ke paman tukang bakpao. Ternyata ada tips nya.1. Pastikan adonan kalis elastis2. Jangan skip proses pembulatan adonan (nanti dijelasin saat proses pembuatan)3. Jangan gilas adodan terlalu tipis4. Jangan over proofing5. Paling Penting! Waktu kukus bekisar 8-10menit. Jangan lewat dari 10menit ya..Terus nanya2 lagi.. Supaya empuk gimana? Dia bilang gunakan tepung protein rendah trus kalau mau jualan boleh ditambahkan pelembut dan pemutih bakpao (ada dijual di tbk) Karena untuk makan sendiri saya ga pakai. Setelah saya ikutin resep dan step by step nya akhirnya deh lepas dari kutukan bakpao keriput 🤣 Senangnya 😄 Indahnya berbagi tips dan resep 😙
-
Bakpao isi bluberry Bakpao isi bluberry
ceritanya mau bikin cemilan buat si kecil, yg gampang tpi enak... dan taaddaaa..... jadilah bakpao mini isi bluberry ini ...untuk isi bisa berkreasi yaa.. happy cooking ^_^
-
Bakpao karakter praktis Bakpao karakter praktis
Pao kali ini tanpa telur tapi tetap nikmat🥰😋Cooksnap dari resep Bu@siswatyelfinbachtiar https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9461421-bakpao-karakter-praktis-mulus-no-mikser-no-telur?invite_token=LZy6U644j5a1joTtcdkRvo7F&shared_at=1623546302
-
Bakpao enak Bakpao enak
12/2/2017 haiii bunda.. ini resep pertama yg aku publish😁. bakpao nya enak lembut. nduk habis 3😄senangnya. recomended deh
-
Bakpao menul2 Bakpao menul2
Suka banget sama makanan yang satu ini 😍😍😍karna gak pakek telur jadi gak amis
-
Bakpao Simple Bakpao Simple
Pagi tadi abis minum susu sama kentang kukus masih laper, pengen roti tapi lg males yg kering atau goreng2. Yaudah iseng2 cari resep bakpao di instagram. Saya lupa jg resep dari mana punya siapa hehe. Karna saya baca dari beberapa resep, hasil yg saya baca adalah basic cara bikin bakpao aja. Ini pertama kalinya saya bikin bakpao, suerr dah.. mayan kok, empukkk. Bikin dikit bgt, buat dimakan sendiri. Kan syg ntar kalo bikin banyak sesuai resep yg saya baca2 malah hasilnya gagal hihi. Yaudah otak-atik resep sendiri dah jadi.. yuk mari ini resep bakpao simple dan kilat 😊
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar