Puding Susu Mangga (resep simple)

Siang-siang tetiba kebayang puding mangga. Kebetulan punya stock mangga juga di kulkas. Akhirnya ga pake lama aq eksekusi juga kudapan satu ini...😋

Siang-siang tetiba kebayang puding mangga. Kebetulan punya stock mangga juga di kulkas. Akhirnya ga pake lama aq eksekusi juga kudapan satu ini...😋

Bahan-bahan

1

Rebus agar, susu cair, gula pasir dan garam. Aduk-aduk sampai mendidih.
2

Setelah itu matikan kompor, tunggu sekitar 2 menit agar uapnya berkurang.
3

Siapkan wadah. Tuang adonan hingga ¾ bagian dari wadah. Tunggu hingga dingin dan mengeras.
4

Sambil menunggu, buat sorbet dengan memblender 1 mangga yang sudah dikupas bersih dan dipotong-potong. 1 mangga lagi dikupas dan dipotong-potong untuk toping.
5

Setelah puding mengeras, tuang sorbet mangga lalu beri potongan mangga di atasnya.
6

Simpan di dalam kulkas beberapa saat. Setelah dingin puding siap dinikmati...