Sosis Solo ala ummi fatih
Udah lama pengen bikin sosis solo. Tapi karena resep kulit yg dikasih sama org solo nya ilang, jd gak enak deh mau minta resep nya lagi. Ini resep ala Bulek ku di sleman untuk kulit nya yah 😉
Sosis Solo ala ummi fatih
Udah lama pengen bikin sosis solo. Tapi karena resep kulit yg dikasih sama org solo nya ilang, jd gak enak deh mau minta resep nya lagi. Ini resep ala Bulek ku di sleman untuk kulit nya yah 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Oseng ayam cincang dengan sedikit minyak sampai setengah matang, tambabkan bumbu dasar putih dan salam sereh. Tambahkan juga garam lada dan sedikit penyedap.
- 2
Oseng bahan isian sampai matang n diicip udah enak😉. Lalu dinginkan.
- 3
Campur semua bahan untuk kulit, lalu siap untuk didadar. Pasti bertanya kenapa gk dutambahkan minyak di adonan kulit? Karena itu resepnya darisananya gtu. 😁. Lalu dadar diatas pan anti lengket dng diolesi sedikit sekali minyak. Dadar sampai semua adonan habis.
- 4
Setelah semua siap untuk di gulung seperti membuat risol. Pny saya ini besar2 jadi hanya jadi 20psc. Kalau pan nya kecil mungkin lebih banyak jadinya dan sosis solo itu memang hrs nya sedikit lebih kecil. Gulung sampai semua bahan isian dan kulit nya habis.
- 5
Karena untuk disimpan frozen jadi setiap gulungan nya saya lapisi dng plastik agak tdk menempel. Dan sewaktu-waktu bisa digoreng untuk teman minum teh atau kopi.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar