Strawberry Swirl Loaf

dapur_roemah
dapur_roemah @dapur_roemah
Bandung

05.08.20
-
Suka banget sm segala jenis roti sampai ingin belajar terus supaya hasil rotinya semakin bagus tiap harinya. Roti tawar ini salah satu roti tersulit dan tricky menurutku. Sampai sekarang masih kesulitan kalau disuru bikin roti ini😛 Biasanya bikin yg polos, tapi karena aku baru beli strawberry powder jd kepingin cobain bikin kombinasi dan jenis swirl2 gini. Unik dan wangi! Source: phine wang

Strawberry Swirl Loaf

25 orang berencana membuat resep ini

05.08.20
-
Suka banget sm segala jenis roti sampai ingin belajar terus supaya hasil rotinya semakin bagus tiap harinya. Roti tawar ini salah satu roti tersulit dan tricky menurutku. Sampai sekarang masih kesulitan kalau disuru bikin roti ini😛 Biasanya bikin yg polos, tapi karena aku baru beli strawberry powder jd kepingin cobain bikin kombinasi dan jenis swirl2 gini. Unik dan wangi! Source: phine wang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 jam
1 loaf ukuran 20x11x11 porsi
  1. 300 grTepung pro tinggi
  2. 30 grGula pasir
  3. 5 grRagi instant
  4. 210 grSusu dingin
  5. .
  6. 3 grGaram
  7. 25 grButter
  8. 3-4 grStrawberry powder

Cara Membuat

3-4 jam
  1. 1

    Preheat oven 210C.

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali butter, garam, dan strawberry powder. Uleni hingga 1/2 kalis.

  3. 3

    Masukkan butter dan garam, uleni hingga kalis elastis.

  4. 4

    Bagi 2 adonan dan 1 bagian kasi strawberry powder. Ulen hingga rata.

  5. 5

    Proofing sekitar 45 mnt - 1 jam.

  6. 6

    Kempeskan adonan dan uleni sebentar hingga udara keluar.

  7. 7

    Gilas dan lebarkan adonan putih dan pink sesuai panjang loyang. Timpa adonan pink di atas putih, lalu gulung seperti bolu gulung. Masukkan ke dalam loyang.

  8. 8

    Proofing lagi hingga adonan mencapai 3/4 loyang atau 1 cm di bawah permukaan loyang.

  9. 9

    Bake suhu 190C selama 45 menit. Setelah matang segera keluarkan dari loyang. Biarkan dingin, baru potong.

  10. 10

    Bisa dipacking seperti jualan🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur_roemah
dapur_roemah @dapur_roemah
pada
Bandung
❣️Follow my instagram: @dapur_roemah❣️.Hallo semua... Salam kenal ya.. Ini tempat di mana aku mengabadikan resep-resep masakan yang sudah aku uji coba di dapur tercinta dan disesuaikan dengan lidah orang rumah. Dari dulu, aku ini emang hobi masak dan bikin kue, tapi yg paling aku suka itu makan! Walaupun belum mahir, tapi aku ingin terus belajar dan mencoba resep baru sehingga bisa menghasilkan makanan2 yang enak untuk keluarga..Sebelumnya, aku juga mau berterima kasih untuk orang2 yang hebat di luar sana, yang sudah menciptakan banyak resep yang lezat dan bisa aku coba di rumah. Banyak sekali trial and error yang sudah aku lewati, kadang berhasil, kadang juga gagal. Tapi di situlah proses pembelajarannya, sampai akhirnya aku menemukan resep-resep yang cocok untuk keluarga. Di situlah ada kepuasan tersendiri..Meskipun masih jauh dari sempurna tapi yang penting prosesnya ya teman- teman. Semoga ini bisa jadi inspirasi kalian juga untuk terus belajar dan masak di rumah ya! :) - WW -
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa