🔘11.12.17🔘Bongkar2 galery kok nemu foto poffertjes dan baru ingat blom sempat tayang disini.Source : ibu Sisca Suwitomo (buku resep masakan)Cekidot resepnya yg yamih ini, tp langkah pembuatan aku modif sedikit ... yg ini aku bikin kosongan. Kalau mau dikasih filling suka2 aja ya mom..

07.10.18Source : Dapoer Oznon (Erlinda)Poffertjes https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3820903-poffertjesSekilas ttg poffertjesPoffertjes adalah kue tradisional yang empuk dari Belanda. Penampilannya mirip panekuk, tetapi lebih kecil dan manis. Berkebalikan dengan panekuk, poffertjes dibalikkan sebelum salah satu sisinya matang sehingga hasilnya lebih lembut.Biasanya, poffertjes disajikan bersama gula halus, mentega, dan madu. (Sumber : Wikipedia).Aslinya aq blon pernah makan poffertjes yg asli. Maklum gak ada keturunan belanda dan mamak ini mudanya kuper jg 🤣🤣🤣*sampesetuainiblonngerasainkuebelandaini. Jd jangan tanya apa rasanya udah mirip yg aslinya yaaa. Asli gak tau pisaaan 😂😂😂Aq mah cuma ikut meramaikan peer minggu ini aj. Semoga berkenan 😉👍#pr_LekkerMeneer#komunitaspaders#cookpadcommunity_bekasi#cookpad_paders#resepmamaupay^^ Happy Cooking 😊😊 ^^

...dan tiba2membayangkan minggu pagi makan poffertjes sambil minum teh...

Poffertjes adalah kue tradisional yang empuk dari Belanda. Penampilannya mirip panekuk, tetapi lebih kecil dan manis.Dilansir dari The Dutch Table, makanan ini dikembangkan pertama kali oleh para biarawan Perancis di dekat kota Woerden di Belanda pada tahun 1720 ketika Belanda menguasai Indonesia. Saat itu, Poffertjes hanya dikonsumsi oleh masyarakat kurang mampu. Ini dikarenakan bahan utamanya yakni buckwheat yang hanya tumbuh di tanah yang gersang. Dengan taburan gula dan olesan mentega, makanan ini sudah cukup untuk mengisi perut para petani kala itu.Di Indonesia sendiri, poffertjes dan kuliner Negeri Kincir Angin lainnya hadir karena pengaruh penjajahan. Ketika Belanda mulai memasuki Indonesia pada abad ke-16, terdapat beberapa pengaruh dalam kebijakan publik, budaya, bahasa, dan kuliner. Indonesia yang kerap menjalin hubungan perdagangan dengan bangsa lain pun mendapat banyak pengaruh dari bangsa Eropa. Tak hanya Belanda, sebelumnya terdapat bangsa Portugis, Spanyol, dan Inggris.Happy Cooking 😘#GenerasiAprontis#GATA

Awal-awal hobi baking, saya paling suka bikin poffertjes karena langkahnya yang relatif mudah diikuti. Tetiba subuh ini pengen bikin poffertjes. Selain suka, sekalian ikut challenge Minggu ini yang bertema cemilan mini. Saya tambahkan susu bubuk agar lebih gurih. Resep awal dari teh ricke indriani jg hanya memakai kuning telur. Kalo saya memberdayakan putih telur juga (sayang... hehhehe).#berburucelemekemas#resolusi2019#SayangAnak#CemilanMini#week33#resep104

Dari dulu pengen banget bisa bikin ini, tp blm punya loyangnya. Eh pas punya langsung eksekusi deh. Cari2 di youtube resep yg simple.

Walau bentuknya belum sesuai, tapi untuk rasanya ini enaaak...ini kue termudah dibuat selain pancake...😊😊 silahkan dicoba 😊😊

Ini mirip pancake rasanya. Ya iyalah namanya jg mini pancake. Wkwkwk. Rasa mungkin kurang manis karena finishing dimakan dgn gula halus.Source: tintin rayner (saya eksekusi 2/3 bahan)

Optional menu for kid's breakfast. Bisa buat camilan sore, teman ngopi atau ngeteh.Simple, bahan mudah didapatkan. Selamat mencoba.

Punya cetakan itu belinya udah dari 5 thn yg lalu tp baru di bongkar sekarang saking malesnya badan buat bongkar2 perabot 😁Hampir setiap hari si krucils minta di buatin cemilan, putar otak mau buat cemilan apa lagi biar dia gak bosen, lihat cetakan ini inget nyimpen resep poffertjes dari mbak ricke indriani Just myordinary kitchenKonon poffertjes ini salah satu kue berasal dari negara Belanda, poffer: pancake, tje:kecil atau sebutannya pancake mini 😁 biar gampang heheheh.. Biasanya di sajikan dengan taburan gula halus, selai,keju parut atau ice creamPertama kali sy makan & tau kue ini waktu dulu msh kerja di hotel dan kebetulan GM sy orang Belanda asli jadi hampir setiap hari nemuin kue ini di meja buat breakfast beliau di restoran hotelYuk di coba buat sendiri buat alternatif cemilan di rmh ketimbang beli di mal2 harganya seporsi bisa 3x modal kl kita buat sendiri 😃 dan gampang banget buatnya#ResepPertamaku#5resepterbaruku

Dulu pernah buat poffertjes, tapi gak begitu suka karena rasanya asem... Tapi kali ini seneng banget nemu resep ini karena rasanya beneran tidak asem dan masih empuk hingga keesokan harinya..Source: Resep Pilihan Ahli Masak PRIMARASA FEMINA "Hidangan Peranakan Belanda & Cina"

Untuk gula yang buat adonan bisa ditambah sesuai selera,rasa asli kuenya memang plain...manisnya didapat dari gula tabur.bisa dimakan pakai apa saja...coklat leleh,gula,krim kocok,es krim.... suka2 selera masing2.