Cah Brokoli Wortel Daging

Name: Cah Brokoli Wortel Daging
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi; 2 buah wortel; Secukupnya brokoli; 5 siung bawang putih; 1 bawang bombay uk.kecil (iris tipis); 1 ruas jahe (geprek); 3 sdm saus tiram; Secukupnya garam dan lada bubuk; Secukupnya air dan minyak

Naumi Farisa @naumifarisa

Malang

#pejuanggoldenapron3

Lebih banyak

Cah Brokoli Wortel Daging

Naumi Farisa @naumifarisa

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

250 gramdaging sapi
2 buahwortel
Secukupnyabrokoli
5 siungbawang putih
1bawang bombay uk.kecil (iris tipis)
1 ruasjahe (geprek)
3 sdmsaus tiram
Secukupnyagaram dan lada bubuk
Secukupnyaair dan minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris2 tipis daging lalu bersihkan. Rebus hingga lunak. Sisihkan
2

Iris2 wortel dan brokoli sesuai selera. Lalu rebus setengah matang wortel terlebih dahulu. Lanjut masukkan brokoli sebentar saja lalu tiriskan dan sisihkan.
3

Cincang halus bawang putih (bisa juga dihaluskan). Tumis bawang menggunakan sedikit minyak hingga harum. Masukkan daging dan tumis bersama bawang putih.
4

Masukkan air rebusan daging secukupnya. Jika kurang bisa ditambahkan air biasa. Bumbui dgn saus tiram, lada bubuk, dan garam. Masukkan jahe. Tunggu hingga mendidih.
5

Masukkan wortel dan brokoli. Lanjut masukkan bawang bombay. Koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih dan meresap. Lalu angkat dan sajikan 🤗