Mochi Doughnuts

Vita Jaurina
Vita Jaurina @vitajaurina
Palembang, Sumatera Selatan

Halo Sobat Cookpad 😘
Donat Moci ini memiliki tekstur yang mirip sekali dengan Getas Ketan, bedanya tidak memakai kelapa parut dan tepung beras. Pasti familiar ya rasanya😉. Donat ini memang paling the best dimakan selagi hangat, namun setelah dinginpun tetap enak walaupun tidak selembut disaat masih hangat tapi tidak begitu alot dimakan disaat sudah dingin👌. Pembuatan donat moci ini ternyata gampang, tidak perlu proses lama tuk membuatnya. Paling enak memang memakai glazur donat daripada gula donat, namun sayangnya aku kehabisan icing sugar haha. Ya apa boleh buat, aku pakai gula donat aja namun rasa tetap enak 😋👌.
Yuk dicoba buat Mochi Doughnuts nya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘

Source: Asian Food Network
#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity

Mochi Doughnuts

Halo Sobat Cookpad 😘
Donat Moci ini memiliki tekstur yang mirip sekali dengan Getas Ketan, bedanya tidak memakai kelapa parut dan tepung beras. Pasti familiar ya rasanya😉. Donat ini memang paling the best dimakan selagi hangat, namun setelah dinginpun tetap enak walaupun tidak selembut disaat masih hangat tapi tidak begitu alot dimakan disaat sudah dingin👌. Pembuatan donat moci ini ternyata gampang, tidak perlu proses lama tuk membuatnya. Paling enak memang memakai glazur donat daripada gula donat, namun sayangnya aku kehabisan icing sugar haha. Ya apa boleh buat, aku pakai gula donat aja namun rasa tetap enak 😋👌.
Yuk dicoba buat Mochi Doughnuts nya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘

Source: Asian Food Network
#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 donat moci
  1. 230 grtepung ketan putih
  2. 55 grgula halus
  3. 8 grbaking powder
  4. 1 butirtelur, kocok lepas
  5. 35 grmargarin
  6. 150 mlsantan (dari 65 ml santan instan+air), panaskan, biarkan hangat
  7. Secukupnyagula donat untuk pelapis

Cara Membuat

  1. 1

    Di dalam wadah, campur rata tepung ketan, gula halus dan baking powder. Masukkan telur, aduk rata. Masukkan margarin, aduk rata. Note: margarin boleh dilelehkan, disini aku mengikuti resep aslinya dimana margarin tidak dilelehkan.

  2. 2

    Tuangkan santan hangat sedikit-sedikit kedalam adonan sambil diaduk/diulen. Ulen sampai adonan kalis dan permukaan mulus. Tutup adonan dgn plastik, diamkan selama 30 menit. Bagi adonan menjadi 30 biji (kurleb @15-17gr). Bulatkan, tata rapih dalam loyang.

  3. 3

    Goteng donat moci kedalam minyak panas diatas api sedang cenderung kecil (minyak jangan terlalu panas). Goreng sampai kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Balur dengan gula donat atau dgn donat glazur. Siap dinikmati selagi hangat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vita Jaurina
Vita Jaurina @vitajaurina
pada
Palembang, Sumatera Selatan
Asli orang Batak, lahir dan besar di Palembang, namun sekarang tinggal di Lithuania krn ikut Suami😊. Love to cook and bake. Semoga resep² yg aku bagi bisa menjadi inspirasi tuk kita semua🤗IG: vitajaurina
Lebih banyak

Komentar (4)

DaruDewi
DaruDewi @daru_dewi
Wissss mulussss comot satu yaaaak😍😍

Resep Serupa