Bolu ini adalah eksperimen saya yang penasaran dengan tekstur dan rasa cake. Sebenarnya ini adalah bolu air yang saya buat 2x resep, jadi lumayan gede hasilnya. Sebelumnya saya juga pernah membuat bolu Thai tea tapi tidak pakai minyak. Berhasil sih bolunya. Cuma bolunya padat banget, ngga spongy, dan rasanya kok jadi seperti bolu kukus ya. Rasa Thai tea-nya kurang kuat pula, jadi beneran kaya bolu kukus biasa. Padahal saya mengharapkan rasa Thai tea yang cukup berasa pada cake, kebayang di pikiran aku pasti rasanya enak. Lalu saya buat resep ini. Di resep ini saya coba tambahkan minyak sayur ke adonan. Sebenarnya sudah feeling penambahan minyak pasti akan merubah tekstur cake karena dimana-mana bolu air itu ga pake minyak, tapi saya nekat aja. Hasilnya..... Tekstur cake ringan, spongy dan rasanya enak banget ,sesuai ekspektasi, irit telur pula. Cuma ketika cake dipotong saat masih hangat jadi rapuh, mudah hancur, itu saja sayangnya. Padahal rasanya enak. Jadi untuk mensiasatinya, cake masuk kulkas dulu baru dipotong. Percayalah ini enak.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok#mingguke39

Besok lebaran, enakny bikin apa y??Liat bahan2 yg nganggur gmn kalo kita bikin bolu kukus tapi yg simple, pas oprek2 eh ada hilo thai tea gmn kalo kita cb buat bolu pke hilo, dan ternyata nyummy bgt permirsa, anak dan suami suka dan karena bntukny kaya batu bata mkany tak namain bolu bata kukus thai tea

Bismillah, Resep ini aku recook dari resep bolu kukus #makfrida.. hanya saya buat versi Thai Tea ... Karena kebetulan dirumah lagi ada bubuk Thai Tea.. iseng" coba ternyata mantul juga ..... Jazakillah #makfrida....

Jadinya agak keras 😅 mungkin lebih baik klo terigunya dikurangin dan airnya diganti susu cair.Source : Mama Sha

5 Ramadhan. Klo resep aslinya semua bahan langsung dicampur lalu dimixer hingga mengembang dan kental, tapi krn takut gagal jadi aku campur bertahap aja 😅Ini hasilnya kurang mekar mungkin krn pancinya udah ga terlalu panas krn kelamaan dibuka. Sisa 3 buah yg terakhir dimasak malah bagus mekarnya.Source : Dapoer Ciptasari

No mixer no ribett

Sebenarnya pada dasarnya ini pake resep bolu jadul.. Bolu empuk tanpa emulsifier.. Sejak tbm, sp dan teman2nya diragukan kehalalannya jadi sering bikin bolu pake resep ini.. Bolu ini enak bgt dimakan anget2.. G sampe setengah jam bolu ini lgsg ludes,, tinggal remah2 nya aja..

Tadinya mau buat red velvet tpi milo bubuk.a kebanyakan jdi warna.a coklat ...ya...gk jdi deh buat red velvet

Lagi heboh yg namanya es kepal milo...menjamur di mn mn...kebetulan punya milo plus susu (dpt kasih😉) mau buat bolu milo ah dah ngebayangin enaknya..pasti anak anak seneng..apalg suasana masih lebaran saudara masih kumpul.capcus deh ...Bismillah....