Klepon ubi jalar orange
Dapat oleh2 ubi jalar dari tetangga, setelah nganggur beberapa minggu akhirnya diolah jadi klepon. Pakai resep @xanderskitchen yg saya otak-atik biar berhasil.
Klepon ubi jalar orange
Dapat oleh2 ubi jalar dari tetangga, setelah nganggur beberapa minggu akhirnya diolah jadi klepon. Pakai resep @xanderskitchen yg saya otak-atik biar berhasil.
Cara Membuat
- 1
Pertama, buat biang klepon. Caranya rebus di panci air sebanyak 1/3 gelas dengan 1 sdm peres tepung tapioka. Aduk-aduk hingga menjadi bening transparan. Sisihkan.
- 2
Campurkan ubi kukus yg sudah dilumatkan dengan tepung tapioka. Tambahkan sejumput garam. Lalu masukkan biang klepon hasil no. 1. Aduk2 sampai tekstur klepon bisa dibulatkan. Jika masih lengket, tambahkan tepung beras sebanyak 2 sdm munjung.
- 3
Bulatkan adonan satu per satu sampai habis, isi dengan gula merah yang sudah disisir. Gulanya sedikit saja agar adonan klepon tidak pecah saat direbus (agar gulanya tidak bocor di dalam air rebusan)
- 4
Rebus di air mendidih yg sudah ditambahkan pandan 2 helai dan sedikit minyak goreng.
- 5
Tunggu klepon sampai mengambang, diamkan mengambang selama 3 menit agar gula klepon bisa cair, lalu angkat.
- 6
Angkat, tiriskan. Guling-gulingkan di atas kelapa parut yang sudah dikukus.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Klepon ubi orange Klepon ubi orange
Cuaca dingin siang ini, Pengen nyemil klepon tapi ingin klepon yang tidak biasa. Di dapur masih ada ubi orange, jadilah klepon ubi orange.#resepfitsas #resepfitsas_japas
-
Klepon ubi orange Klepon ubi orange
#CABEKU #KelapaSeribuManfaat ,sore2 lg pngen bnget ngemil yg manis2 tp nyari yg jualan udh pd libur skrng dan alhasil bikin cemilan sndri di rmh krn kbetulan yg ada ubi ya udh deh bkin klepon ubi orange😁
-
Klepon ubi orange Klepon ubi orange
Minggu #5Memanfaatkan ubi yg tinggal 2 biji... daripada di buat mainan anak2 lempar sana sini nanti jadi busuk... jadiin jajanan endues....#PejuangGoldenApron3
-
Klepon ubi jalar Klepon ubi jalar
Saya lebih suka klepon ubi jalar dibanding dengan klepon yg hanya tepung ketan saja, jd tiap punya ubi jalar pengennya dibikin kelepon aja 😊#berburucelemekemas#resolusi2019
-
-
Klepon ubi orange Klepon ubi orange
#PejuangGoldeApron2Ini camilan favorit suami aku 😄 pokok nya kalo suami lagi cuti. Dirumah masak masak makanan kesukaannya. Biar seneng dan makan banyak orang nya. Dan ini baru pertama kali buat kepon dr bahan ubi
-
-
Klepon ubi jalar Klepon ubi jalar
Siadek maen krumah bawa ubi jalar..yowes tak olahin buat klepon aj untuk buka puasa#PejuangGoldenBatikApron
-
Klepon ubi jalar Klepon ubi jalar
Punya ubi jalar kukus, bingung mau apain akhirnya dibuat klepon. Gak ada takaran khusus untuk membuat klepon, yg ptg adonannya bisa dipulung aja.
-
Klepon ubi jalar Klepon ubi jalar
Dapet kiriman ubi jalar putih dari kampung,, karena anakku suka klepon jadilah klepon ubi jalar#kenyalkenyol
-
Klepon ubi jalar Klepon ubi jalar
Klepon , jajanan tradisional favorit keluargaku. Bukan yg dari tepung ketan tapi yg memakai ubi jalar. Ubi jalar putih yg aku pake karena adanya itu yg banyak dijual pedagang sayur dekat rumah. Rasanya kenyal2 manis enak untuk cemilan sore hari hehehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar