Lenggang Panggang Oven

Pempek lenggang ada 2 varian, goreng dan panggang, lenggang panggang biasanya dibuat dari adonan pempek yang dimasukkan kekocokan telur. Saat memanggang menggunakan daun pisang untuk cetakannya. Dan memanggangnya diatas arang.
Saya masih punya stok pempek lenjer kecil (ikan tenggiri) di freezer karena gak mau banyak menggunakan minyak jadi saya bikin lenggang panggang tetapi dengan cara dioven karena gak punya daun pisang dan juga biar lebih simpel, soalnya kalo pagi sebelum ngantor pasti rusuh dan buru2 😁😍
#Cookpadcommunity_Bandung
#PejuangGoldenApron2
#Pempek
#PempekLenggang
Lenggang Panggang Oven
Pempek lenggang ada 2 varian, goreng dan panggang, lenggang panggang biasanya dibuat dari adonan pempek yang dimasukkan kekocokan telur. Saat memanggang menggunakan daun pisang untuk cetakannya. Dan memanggangnya diatas arang.
Saya masih punya stok pempek lenjer kecil (ikan tenggiri) di freezer karena gak mau banyak menggunakan minyak jadi saya bikin lenggang panggang tetapi dengan cara dioven karena gak punya daun pisang dan juga biar lebih simpel, soalnya kalo pagi sebelum ngantor pasti rusuh dan buru2 😁😍
#Cookpadcommunity_Bandung
#PejuangGoldenApron2
#Pempek
#PempekLenggang
Cara Membuat
- 1
Kocok lepas telur,garam dan kaldu
- 2
Iris pempek lenjer (untuk resep bikin pempek saya lampirkan kembali) jangan terlalu tipis mengirisnya. Lalu masukkan ke kocokan telur
- 3
Siapkan loyang yang sudah dilapisi margarine. Tuang adonan, panaskan oven di suhu 175 derajat. Setelah panas baking selama 20 menit (15 menit api bawah, 5 menit api atas) hingga matang. Angkat
- 4
Potong dan sajikan dengan cuko kalo gak punya cuko bisa cocol saos. Beri irisan timun lebih maknyuss 😍, sayangnya gak punya stok timun.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kembung Panggang Oven Kembung Panggang Oven
Akhir-akhir ini jadi suka bakar-bakaran seperti sate, ayam dan juga ikan pun dibakar hihi...Setelah 1 resep dicoba, sekarang cari resep lain yang ternyata ga ribet dan enak juga...Yang biasanya suka pakai kaldu bubuk, dicoba tanpa kaldu bubuk ternyata malah lebih khas ya.. trus ada asem-asem seger gitu...Cuz yuk dicoba.. siapin nasi anget..~~~Mi piace tanto mangiare cibo alla grigliata.....Adesso, provarla fare la ricetta di pesce di Indonesiana. Grigliato in forno modo mio...Ingredienti può comprare in Negozio di Asia o Africa.Hashtags:#CookpadCommunity_Probolinggo#GenerasiAprontis Carolina -
Tenggiri panggang oven Tenggiri panggang oven
Karena lagi mengurangi goreng2 alias deep fry, akhirnya tenggiri pun di oven juga (maklum diet) dg bumbu minimalist yg pastinya masih menyehatkan dan tetap enak. Agus Sumiati -
Gurame Panggang Oven Gurame Panggang Oven
Akhir-akhir ini suka memanggang ikan dengan oven, karena capek menunggui ikan jika dipanggang dengan teflon atau panggangan di atas kompor. Apalagi memanggang dengan arang dan alat panggang ikan, karena merasa serunya tuh kalau dilakukan rame-rame. Kalau sendiri masaknya, mager melanda 🙌.Berselancar di youtube, lihat-lihat cara panggangnya...dan menyesuaikan.Kalau memanggang dengan loyang alumunium, saya pakai daun pisang. Tidak lengket dan enak aromanya. Tapi juga belum pernah coba memanggang dengan loyang alu tanpa daun pisang.Sejauh ini masih terus belajar. Belum pernah coba memanggang langsung di atas rak dan meletakkan loyang di bawah. Khawatir kulit ikannya lengket.Sejauh ini cara panggang yang saya pakai (langsung di loyang) ini nggak merusak tekstur kulit. Hanya saja, mesti dibalik biar kering merata. Daaaaan.... setelah memanggang mesti membersihkan oven agar nggak meninggalkan aroma ikan kalau next dipakai bikin roti/cake 😆.Tips Membersihkan Oven Tangkring setelah digunakan memanggang ikan :- Setelah memanggang, buka pintu oven, biarkan dingin.- Lepas semua rak. Cuci.- Semprotkan air sabun cuci piring ke seluruh dinding oven. Gosok pelan dengan lap bersih.- Semprot dengan air bersih, lalu lap dengan lap lain yang bersih dan kering.Atau seka dengan lap basah. Biarkan kering.Modified cooksnap dari resep: @mamafathan#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeda_eksis#CookmemberGenkPeda2_risa#SiapMasukKalender#Anekahidanganhariraya Happy Endahsa (Happy End) -
Sosis Panggang Oven Sosis Panggang Oven
Adekku baru aja bikin ayam panggang pake oven baru hasil gaji pertamanya❤️Bumbu untuk ayamnya masih ada sisa, jadi aku campur ke sosis. Enaknya mantul kok, hehe~ rodhiyah wbs -
Pempek Lenggang Panggang Pempek Lenggang Panggang
Masih punya pempek lenjer, kok sudah pada bosen makan. Yuuk coba dibikin lenggang panggang...kebetulan ada daun pisang pemberian teman. Rasanya eksotis lho...aroma daun pisang bakar....endesss nampol....🤗😙🤣 Pawon_Vie -
Lenggang Panggang Lenggang Panggang
Salah satu makanan khas Palembang dimakan dengan cuko 😍😍💯. Bahan utama lenggang pakai pempek ya Bun, yang dimaksud pempek lenjer ini adalah pempek polos panjang tanpa isi (telur/tahu/pepaya muda/udang/taoge) Dapurnya Luki -
Ikan Panggang Oven Ikan Panggang Oven
12.04.2025Sesekali bikin ikan panggang oven, biasanya sih kalau gk dipanggang di teflon ya dipanggang langsung diatas arang.Panggang di oven agak lama ya, tp enaknya nih, selama manggang ikan bisa ditinggal² ngerjain yang lainnya 😁...#MamaAkmalResep#SeafoodLezat#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SeafoodLezat2025 👩🍳 Mama Akmal -
Lenggang Panggang Lenggang Panggang
Sore sore pengen makan lenggang panggang tapi gak punya daun mau buat 'takir' nya. Eh ada loyang alumunium foil, dicoba pake. Ternyata hasilnya sangat memuaskan......dan lebih praktis....😘😘👌👌 Silvia Evy Tarina -
Bawal Panggang Oven Bawal Panggang Oven
Bosen dgn olahan bawal yg itu2 saja. Saya coba dgn dipanggang. Ternyata tetep laziizz..👍😁Anak2 & suami lahap makannya .💃🥰🥰 Yenny Sisca A -
-
Lele panggang oven Lele panggang oven
Beli lele sdh dibumbuin siap goreng trs kepikiran knp gak dipanggang aja ya biar lbh sehat krn gak pake banyak minyak. Hasilnya lembut, anak2 suka.Resep asli sy sertakan linknyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/9265389-lele-panggang-oven?invite_token=UUPj9LBPsi7yuyCiftgArWJy&shared_at=1603158092 Aulia Rizkiawati -
Jalangkote Panggang/Oven Jalangkote Panggang/Oven
Saya Kreator Baking di Cookpad, Saya Peduli Kanker Payudara💪!Jalangkote adalah pastel khas Makassar. Bedanya dengan pastel kulit jalangkote lebih tipis dan isiannya lebih berempah. Jalangkote dimasak dengan cara digoreng di minyak panas. Berhubung saya sedang diet, maka pastel ini saya masak dengan cara dipanggang. Saya pun tidak memakai penyedap kemasan. Insya Allah ini lebih sehat dan baik bagi penderita kanker.Karena dipanggang maka ada sedikit penyesuaian bahan dari resep asli. Resep asli memakai lemak dari minyak dan margarin, disini saya full butter mix margarin. Takaran air saya kurangi sedikit. Tepungnya saya pakai protein rendah.Yuk, kita jaga kesehatan dengan membuat aneka masakan/kudapan yang sehat😀😀😀! Selamat Hari Kanker Payudara Sedunia (26 Oktober)🙏🏻.Tips mengganti bahan 4p sintetis dengan bahan alami:Jalangkote umumnya memakai penyedap kemasan. Bahan ini saya ganti dengan daun bawang pada isiannya. Daun bawang adalah penyedap alami untuk masakan apapun. Dalam membuat gulai, opor, tumisan, dll saya sering pakai daun bawang untuk penyedap.Ikutan yuk:@MomsFirza_310571@AnikSulistyowati69@Ferasty_yutakanai19#TemanBerjuang#Bakerpad_AnekaKudapan#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#CocomtangPost_Jalangkote#CookpadCommunity_Tangerang#Jalangkote#JalangkotePanggang#PilihMasak#KeluarZonaNyaman_CookpadSource: Ati Agus Sapto https://cookpad.wasmer.app/id/r/16450020 Baking With 'Otang'
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar