Segarnya kuah asam ditambah gurihnya ikan bandeng berpadu jadi satu. Hmmm.. perpaduan rasa yang pas banget. Cocok buat penawar rasa lapar di saat cuaca panas.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣Bahan-bahan yang mudah banget di dapat, serta sedikit semangat mengolah masakan, bakal bikin bandeng kuah asam ini makin mantap. Apalagi makannya pas siang hari terus di temenin segelas es jeruk segar. Nih chefmin tunjukin cara bikinnya, biar keluarga Maspion ga cuma bayangin rasanya aja.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

Udah lama ga masak bandeng, awalnya mau dibikin kecap tapi kok males gitu gorengnya 😅 Akhirnya di kuah aja biar seger 😁

Suami request buat makan siangnya Bandeng Kuah Asam. Katanya siang panas2 enak banget kalo makan yg asem2.#PejuangGoldenApron2

Sbnrnya kl di keluarga saya terbiasa sebut "pindang cemplung", entah knp kok di sebut bgtu, pdhl jelas2 bukan ikan pindang. Kl makan ini, bisa ngabisin nasi deh intinya.

Bau tanah pada ikan bandeng itu kadang kala membuat ilfil berbeda dengan petrichor. Bau tanah atau bau lumpur pada ikan bandeng adalah hal yang paling dihindari oleh para penikmat olahan ikan air tawar yang satu ini. Untuk menghilangkan bau tak sedap itu, kita dapat menggunakan larutan cuka, garam, kunyit atau rempah-rempah beraroma kuat lainnya.Ikan bandeng adalah ikan yang mempunyai duri-duri yang sedikit menjengkelkan, oleh karena itu bandeng kerap di presto sehingga duri dan tulangnya menjadi lunak. Namun bila yang tak bermasalah dengan dedurian, bandeng dapat diolah menjadi berbagai macam masakan misalnya di bumbu kuning, pindang, mangut atau pun di acar.Salah satu olahan yang layak di coba adalah di kuah asam. Rasa asamnya berasal dari air asam jawa.

Request dari bapak minta dibikin bandeng kuah asam resep dari mamah ❤ Asem pedes gurihnya nendang banget 🤤🤤🤤

Kalo punya ikan bandeng di masak ini aja,di jamin enak banget🤤🤤 resep nya bener" mantulbosen kan kalo ikan nya di goreng aja😁Selamat mencoba👌