Kue lumpur surga🍃
Kue lumpur surga salah satu kue tradisional yang terdiri dari lapisan hijau dan putih dengan cita rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut. Cocok buat cemilan santai nemanin hari weekend dirumah
Kue lumpur surga🍃
Kue lumpur surga salah satu kue tradisional yang terdiri dari lapisan hijau dan putih dengan cita rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut. Cocok buat cemilan santai nemanin hari weekend dirumah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat lapisan Hijau: Siapkan semua bahan. Lalu blender 5 lembar daun pandan dengan 100ml air setelah itu disaring.
- 2
Kocok telur dan gula, tambahkan santan, tepung terigu dan ekstrak pandan yang sudah dibuat aduk hingga semua bahan larut dan tercampur rata. Setelah itu adonan disaring
- 3
Membuat lapisan putih: campurkan semua bahan santan, gula pasir, tepung beras, tepung maizena, dan garam. Kocok hingga semua bahan tercampur lalu masak sebentar hingga sedikit mengental
- 4
Siapkan kukusan yang sudah panas. Tuang lapisan Hijau kedalam cetakan dan dikukus selama 15-20 menit
- 5
Setelah agak matang tambahkan lapisan putih diatasnya, lalu kukus selama 10 menit
- 6
Tambahkan hiasan daun pandan diatasnya dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar