Sambal Bawang

Dewi Yu
Dewi Yu @dewiyu
Bangka

Bagi yg gak suka pedas cabenya dikurangi ya 😊

#sambalasam
#sambalbawang

Sambal Bawang

33 orang berencana membuat resep ini

Bagi yg gak suka pedas cabenya dikurangi ya 😊

#sambalasam
#sambalbawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgbawang merah diiris tipis2
  2. 200 mlair perasan asam jawa
  3. 150 mlminyak sayur (secukupnya)
  4. 10 siungbawang putih dicincang halus
  5. 2 sdmebi dicuci bersih lalu direndam sebentar
  6. 50 grgula merah disisir
  7. Secukupnyaroyko rasa ayam
  8. Secukupnyagaram dan gula
  9. Secukupnyakecap manis
  10. Bumbu dihaluskan:
  11. 50 buahcabe merah keriting (sesuai selera)
  12. 50 buahcabe rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan,panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus,bawang putih dan ebinya. Tumis hingga harum. Lalu masukkan bawang merah,tumis lagi hingga agak layu. Tuang air asamnya. Masukkan gula merah,tuang secukupnya kecap manis dan royko rasa ayam. Masak dgn api sedang cenderung kecil sambil diaduk2 agar bumbu tidak gosong.

  2. 2

    Masak hingga airnya mengering dan berminyak. Tes rasa,jika rasanya kurang boleh ditambah secukupnya garam dan gula pasir. (asam manis,asinnya hrs pas) Jika sudah pas boleh langsung diangkat.

  3. 3

    Enak disajikan bersama lontong sayur😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Yu
Dewi Yu @dewiyu
pada
Bangka
"Memasak adalah seni bagi saya,bukan hanya sekedar enak dimakan tapi juga menarik dan cantik tampilannya"Saya pecinta pedas🌶🌶🌶
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa