Gongsir

Makanan jadul, mungkin sudah jarang ya d kota kota sudah ga ada,
Tiba tiba kepengen gongsir liat jagung d tukang sayaur, cobacoba sajalah . Pernah saya tanya tukang jualan gongsir. Dia pakenya jagung kering d rebus sampai pada pecah kulitnya, kalo saya coba pake jagung manis aja melhat persiapan yang ada. Caralebih praktis karna jagung manis lebih cepat matangnya, dan jagung ini sudah manis jadi ga banyak memakai gula.
#PejuangGoldenApron2
Gongsir
Makanan jadul, mungkin sudah jarang ya d kota kota sudah ga ada,
Tiba tiba kepengen gongsir liat jagung d tukang sayaur, cobacoba sajalah . Pernah saya tanya tukang jualan gongsir. Dia pakenya jagung kering d rebus sampai pada pecah kulitnya, kalo saya coba pake jagung manis aja melhat persiapan yang ada. Caralebih praktis karna jagung manis lebih cepat matangnya, dan jagung ini sudah manis jadi ga banyak memakai gula.
#PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Siapkan jagung, gulapasir dan kelapa 1/2 tua
- 2
Rebus jagung di air yang sudah mendidih 10 - 15 mnt, angkat dinginkan
- 3
Pipil jagung, (saya pake piso d sisir), sajikan d mangkok taburi parutan kelapa yang sudah d kukus dan d campur sedikit garam,kalo saya pake kelapa mentah aja lebih segar, karena bikin nya juga sedikit,lalu taburi juga gula pasir.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gongsir / Grontol Gongsir / Grontol
Dulu sering beli sama abang2 yang lewat dengan ciri khas suara klakson, macam klakson kapal, makannya pake sendok dari daun kelapa 😁Terus jd kepengen gara2 liat explore IG ada yg lg bahas makanan jadul, coba bikin deh karena ga ada yg jual disini 😌Yg mau nostalgia tp ga ada yg jual, coba bikin deh, gampang ternyata 😉 tyahasanah -
Gronthol/gongsir 🌽 Gronthol/gongsir 🌽
Cemilan alias jajanan jadul dikala mamak kecil dulu.Bernostalgia dulu.. Yuli Astuti ✅ -
Gongsir (Urap jagung manis) Gongsir (Urap jagung manis)
Kalau di Sukabumi, urap jagung ini di sebut gongsir🤭. Biasanya suka ada pedagang keliling yg menjajakan makanan ini, tp sdh 3 thn ke belakang, sy tdk pernah menjumpai yg berjualan makanan ini. Akhirnya sy bikin sendiri pakai resep Enin Agie @Tehagie. 😁Yukk, dicoba 🤗#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#MasakanDaerahku Gita Rahayu -
Gongsiiirrr Gongsiiirrr
Dapat rejeki jagung tua. Biasanya dijemur bisa utk popcorn kampung tapi ini lagi kangen ama jajanan masa kecil dulu.... Dapoer Sari -
Paru Gongso Paru Gongso
#BALONChallenge pekan ini adalah #JantungHatiku Sejujurnya bahan di pekan ini merupakan bahan yang jarang sekali saya masak, bukan tidak suka tapi dirumah hanya saya saja yang makan.Awalnya ingin membuat babat gongso tapi karena susah dicari dan saya juga tidak sempat ke pasar jadilah diganti dengan paru sapi. Saya buat setengah resep sesuai dengan bahan yang ada.Sumber : CP @bunda_ofa#Pais_DisiniJantungHatimu#CookpadCommunity_Bandung Yugi -
Babat gongso Babat gongso
Ada stok babat usus yang sudah di rebus di kulkas,mau masak buat bekel pa su ...eeh dia mnt babat gongso. Langsung deh bikinKebetulan liat resep dari @bahagiakautsar_277 ,babat gongso#CokpadCommunity_Bandung#Cocomba_ UlinKaDapurCookpad# babatgongso#cooksnapposbarserba7 Ratna Rasuan -
Babat gongso Babat gongso
Alhamdulillah dapet jerohan daging qurban banyak banget.sebagian saya masak babat gongso recook resepnya ci tintin rayner.karena saya ngga punya presto jadi saya rebus yang lama.Saya tinggal di kostan jadi tidak punya kulkas.saya belanja tiap hari untuk masak hari itu saja.kalo ada sayuran yang perlu masuk kulkas saya masukan ke kulkas tempat suami kerja.karena suami kerja di suplier buah dan sayur buat di kirim ke restoran2 jadi kulkasnya gede2.tiap hari pasti ada saja sayuran yang tak terpakai.kalo layu dikit ato bonyok dikit restoran menolak jadi saya olah supaya ngga mubazir.sering juga dikasih sayuran sama langganan tempat suamiku belanja sayuran.alhamdulillah ya jadi ngirit uang belanja.kalo saya pasang status masakan di WA sodara2 atau temen2 dikampung pada bilang bundanya qonit masaknya enak2.alhamdulillah dsini ngga kekurangan sayuran.sayuran dan bumbu saya ngga beli 😄😄#kuraskulkas#berburucelemekemas#resolusi2019 olive bunda qonita -
Ceker Gongso Ceker Gongso
Ngepost resep lama .. Ini favorit bgt , sampe setahun yg lalu karna resep ini bisa sy komersilkan alias bisa dijual .. Dan alhasil hampir bbrp waktu jd ga doyan sama ceker 😂😂😂 Putri RahmanAndi -
Babat gongso Babat gongso
Source : ci tintin#siapRamadanRequest anakwedok yg doyan makan pedes manis .. dan saya share ulang dengan bahan dan bhs sya sendiri ..lgs momy henybernyta kitchen -
Babat Gongso Babat Gongso
Babat gongso sangat populer di Semarang dan kota kelahiran saya, Jepara. Ibu saya dulu sering membuat sendiri babat gongso, terutama malam hari saat anggota keluarga sudah mulai malas makan. Rasanya manis, gurih, dan sedikit pedas serta hangat dari merica. Anda dapat menambahkan sayuran seperti kol dan wortel. Selamat mencoba :) #InspirasiBukaPuasa #68ResepIndonesia Ariani Noor Adianti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar